Da quando ho scoperto la pasta risottata, non manca occasione perché io non provi qualche nuovo condimento, anche se alla fine, il mio preferito è sempre quello più semplice, con il pomodoro fresco e il basilico.
E’ un tripudio di profumi e colori, che ti vien voglia di mangiarla ancora prima che sia cotta… ehehehe…
E poi, diciamocelo, il gusto della pasta è molto più buono, perchè cuocendo assieme al sugo, cattura ogni piccolo sapore e poi, beh, si sporcano meno pentole, il che, per una come me che non ha la lavastoviglie… non guasta! 