Sono una grande fan dell’alta cucina, della cucina etnica e degli abbinamenti arditi. Ma anche dei cibi più semplici. E di fronte ad un panino con la mortadella fresca, appena affettata, io svengo. Sempre. Qui a Roma la rosetta soffiata è un must. La particolarità di questo panino è quella di mantenere il suo internoRead more
Rosette soffiate a lievitazione naturale – ed una birra fatta in casa con estratto di malto Open Amber Baladin
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