I sani venerdì: pollo e zucchine all’orientale

Sospetto che il mio tristissimo paese natale abbia una simpatica nuvola di Fantozzi che gli fa compagnia, perché non è possibile che mi sposto fino a Napoli e ci sono 33 gradi, mentre da me c’era la nebbia e la pioggia… L’unico lato positivo del freddo – ma strano a dirsi – è che sia cresciuta una quantità industriale di zucchine! Quindi in un modo o nell’altro andavano mangiate! Ecco la ricetta di questo venerdì

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