Torta salata Tricolore con ricotta, pisellini e mandorle

Ancora torte salate! 
Ebbene si, ci ho preso gusto. 
Sono rapidissime da preparare, gustose, salutari e nutrienti e adatte ad ogni occasione.
Perfette per i pic nic, per le pause pranzo (o meglio, le corse) in università tra una lezione e l’altra; ideali per i brunch e gli aperitivi in compagnia, magari su una bella terrazza fiorita o in un bel giardino immersi nell’aria tiepida di queste giornate sempre più miti e primaverili.
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