Ingredienti (per una tortiera circolare 18 cm di diametro):
500 ml di panna vegetale non zuccherata
1 vasetto di yogurt alle fragole
4 cucchiai di miele
12 biscotti secchi gluten-free
3 meringhe bianche
una ventina di fragole fresche
Preparazione:
Lavare accuratamente le fragole, affettarle e metterle in una ciotola con 1 cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaio di zucchero semolato.