Tag Archives: scamorza

Oggi un antipasto facilissimo e velocissimo che si può preparare all’ultimo minuto e servire come antipasto o durante un brunch. Io l’ho inserito tra le sfiziosità che ho preparato per un aperitivo tra amici. È un’idea simpatica e vedrete che saranno apprezzati da tutti soprattutto se i ripieni sono vari.La pasta fillo ha moltissimi vantaggi: Continua a leggere..

Oggi vi voglio lasciare una ricetta facile facile per preparare una gustosissima torta salata con la pasta brisé. Croccante e dorata fuori, racchiude un buonissimo ripieno a base di patate, bresaola e scamorza. Una ricetta semplice e veloce, perfetta per un secondo saporito e diverso dal solito. INGREDIENTI: un rotolo di pasta brisé 4-5 patate Continua a leggere..

 Erano anni che la vedevo in rete e nei bar e mi prendeva la voglia ma… più che la voglia di farla era la voglia di mangiarla ad avere il sopravvento.Eh si perché l’idea e il tempo di preparare la pasta sfoglia non c’erano mai. Poi è arrivata la Sfoglia Buitoni; comoda e funzionale e Continua a leggere..

Le lasagne che vi propongo oggi sono una variante molto gustosa alle classiche lasagne di carne. Facilissime da preparare, sono saporite e ricche, ma allo stesso tempo più leggere delle lasagne al sugo e sono composte da strati di pasta all’uovo, intervallati da un delicato sugo di zucchine, fettine di scamorza, lo speck che gli Continua a leggere..

Crostata di riso scamorza e prosciutto Crostata di riso scamorza e prosciutto la cena perfetta. Una pizza di riso semplice, ma allo stesso tempo deliziosa. Pochi e semplici ingredienti che rendono questo piatto gustoso e saporito. Per realizzare la crostata di riso serve lo stampo furbo per crostate quello con il rialzo. I resto è Continua a leggere..

Italiano - Español When it comes to fall-winter vegetables all of us use to think about something depressing, isn’t it? Yes, they are actually a bit sad but you can turn them charming! This roll is a kind of savory strudel, simple to make and quite light. It contents a bechamel base, seared vegetables, crunchy nuts and stringy cheese. You can have a piece of it just Continua a leggere..

Innanzitutto Buon Anno 2017 e Buona Epifania!Era da molto che volevo fare le cotolette di melanzane fritte ed eccole qui. Sembrano dei super panini ripieni e devo dire così estremamente golosi da creare dipendenza! Il mio compagno ed io lo ammetto, ci siamo leccati i baffi! Per la ricetta mi sono affidata a questo blog: Continua a leggere..

Meno 2 giorni a Natale e io finalmente ho una giornata senza lavoro per riposarmi e dedicarmi ai bambini, alla casa e alle preparazioni per le festività. Anche quest’anno mi dedicherò completamente alla preparazione del cenone della vigilia, naturalmente a base di pesce, mentre a Natale e a Santo Stefano mi rilasserò facendo l’invitata (insomma Continua a leggere..

Amo tantissimo gli gnocchi e avendo il tempo ne farei di tutti i tipi. Per me sono un comfort food soprattutto gli gnocchi di patate fatti in casa.La mia nonna friulana li faceva benissimo, anzi usava la pasta dei gnocchi per creare un primo spettacolare: lo struccolo! Su internet la ricetta non si trova, prossimamente Continua a leggere..

Cosa preparare per Natale?Oggi sfogliando il catalogo “/redirect.php?URL=Le Passioni” di Auchan e Simply mi è venuto in mente un secondo piatto semplice, facile e gustoso!Gli ingredienti sono pochi ma ottimi; ho scelto lo speck presente nel catalogo mixandolo con petto di pollo e scamorza affumicata, l’odore e il sapore sono eccezionali…. Ma parliamo ora della Continua a leggere..