Tag Archives: PATATE

FRITTATA DI PATATE FRITTE secondo goloso

FRITTATA DI PATATE FRITTE Un secondo piatto o contorno molto gustoso e saporito questa frittata di patate fritte, semplice da fare e adatta a tutta la famiglia, perfetta da fare in padella o al forno ! FRITTATA DI PATATE FRITTE INGREDIENTI : 5 uova olio evo q.b. 4 patate medie (bollite o fritte) 50 g. Continua a leggere..

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CUBOTTI di PATATE e FUNGHI

Ingredienti: 1kg patate, 200g funghi misti tagliuzzati grossolanamente, 100g prosciutto cotto affettato e a listarelle, 2 uova, 100g grana grattugiato, 90g cipolle tritate, 2 spicchi di aglio, 5 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 cucchiaio colmo di pangrattato, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, sale, pepe Mettere in una pentola le patate, coprirle con Continua a leggere..

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CROSTATA DI SFOGLIA CON PATATE SALSICCIA E PORRI

La crostata di sfoglia con patate salsiccia e porri è una torta salata molto semplice , facile e veloce da preparare. Questa crostata salata può essere utilizzata come antipasto come secondo piatto o come piatto unico. QUI trovate altre crostate salate Difficoltà: Bassa Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 8 Ingredienti 1 rotolo di Continua a leggere..

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ZUCCA PATATE E SALSICCIA AL FORNO

ZUCCA PATATE E SALSICCIA AL FORNO Un secondo piatto sfizioso e saporito questa zucca patate e salsiccia al forno, semplicissimo da realizzare e sicuramente molto gradito da tutta la famiglia ! ZUCCA PATATE E SALSICCIA AL FORNO INGREDIENTI : 600 g. di patate 300 g. di salsiccia 300 g. di polpa di zucca olio extra vergine Continua a leggere..

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PATATE IN TECIA ALLA TRIESTINA

Alla ricerca di nuove ricette regionali mi sono imbattuta in questa preparazione molto facile e semplice le patate in tecia alla triestina che è stata il contorno di una semplice fettina di pollo alla piastra. Le ricette regionali sono una ricchezza un patrimonio fantastico perchè sono generalmente ricette facile tramandate e mutate nel tempo grazie Continua a leggere..

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Crocchette di patate e cavolfiore

Le crocchette di patate e cavolfiore sono delle polpettine gustose e semplici da preparare, che piaceranno sia ai grandi che ai piccini. Con la preparazione di queste crocchette risolverete anche il famoso problema di far mangiare le verdure che proprio non vanno ai vostri bimbi. Ricordate le polpette di merluzzo e le polpette di patate Continua a leggere..

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CREMA DI PATATE E FUNGHI

Il tempo è mite ieri è stata una calda giornata autunnale ma sul finire del pomeriggio è diluviato abbondantemente. La voglia in cucina è quella di primi piatti cremosi a cui aggiungere crostini di pane raffermo appena dorato in padella ed è proprio quello che ho fatto oggi con questa crema di patate e funghi, Continua a leggere..

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RISO CON VERZA E PATATE

Oggi e domani in più di 50  piazze italiane  i volontari della FONDAZIONE PROGETTO ITACA saranno impegnati nella terza edizione dell’iniziativa di raccolta fondi Tutti Matti per il Riso. Con la nostra donazione possiamo sostenere i programmi di prevenzione , riabilitazione ed inclusione sociale di Progetto Itaca in tutta Italia, per ridare speranza alle persone  che Continua a leggere..

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DITALI CON PATATE E SALSA DI POMODORO

DITALI CON PATATE E SALSA DI POMODORO Adoro la pastina con le patate e il pomodoro, ogni volta che la preparo ottengo un brodino cremoso grazie all’amido rilasciato dalle patate, ha apprezzato molto anche la mia piccolina, preparala poi nel bimby e’ velocissimo e facilissimo, ottima nelle giornate uggiose, ti scalda l’anima e il cuore. Continua a leggere..

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Pasta e patate una ricetta semplice e gustosa

“E’ proprio vero che tutto dipende da come lo si guarda“, pensavo questo mentre, qualche giorno fa  assaporavo serena un bel piatto di pasta e patate con la mia famiglia . Si, perchè se è vero che siamo in ottobre e le giornate qui in Garfagnana sono proprio autunnali (pioggerella e cielo grigio) è anche vero che Continua a leggere..

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