Ingredienti: 250g farina OO, 40g noci tritate grossolanamente, 1 uovo, 140g zucchero, 100g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 140g mele grattugiate, 300g confettura di albicocche (la mia), zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con le noci, l’uovo, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, il lievito e le mele; azionare l’apparecchio fino al formarsi di un impasto morbido ed