Tag Archives: Zucchine

RISOTTO ZUCCHINE E GAMBERI Un primo piatto davvero completo, nutriente e buonissimo , semplice da realizzare , adatto e sicuramente gradito da tutta la famiglia o dai vostri ospiti , un condimento terra e mare davvero molto gustoso  ! Vediamo insieme la ricetta ! RISOTTO ZUCCHINE E GAMBERI INGREDIENTI : per 2 persone 200 g.gamberetti sgusciati circa 1 Continua a leggere..

Una ricetta facilissima per preparare un delizioso aperitivo finger food in grado di deliziare i palati dei vostri ospiti, magari servite con della salsa ketchup, come ho fatto io <img src="http://s.w.org/images/core/emoji/72×72/1f609.png" alt="

Pasta Madre Lover – Perché il lievito madre…concede soddisfazioni ineguagliabili! Le zucchine gratinate sono una pietanza che si mangia anche solo con gli occhi ed è velocissima da preparare. E’ un ortaggio che si presta a infinite preparazioni e io le preparo in qualunque modo mi venga in mente. Ad esempio a noi piacciono un sacco anche solo bollite e condite Continua a leggere..

Le zucchine alla poverella light sono una rivisitazione dell’omonimo contorno tipico della Puglia, che viene usato sia, appunto, come contorno, ma anche per condire pasta o pizze rustiche..ad ogni modo, è un contorno saporito e semplice da preparare. Tuttavia, la ricetta tradizionale vuole che le zucchine vengano tagliate a rondelle e fritte in abbondante olio Continua a leggere..

Avevo voglia di preparare un risotto.,,ma lo volevo delicato e che avesse all’interno anche un pò di verdura…così è nato questo risottino con la zucchina all’interno sminuzzata finemente (così lo ha mangiato anche il mio bimbo) mantecato con un pochino di mascarpone per dargli la giusta cremosità e qualche lamella di mandorla tostata per dare Continua a leggere..

Agosto è arrivato e anche se è iniziato da qualche giorno, io le do il benvenuto con una ricetta buona, facile e fresca , visto le temperature!!! Con solo 3 ingredienti possiamo preparare questo polpettone davvero buono. Anche se ci vuole un po’ di tempo per lessare le patate e farlo riposare in frigorifero, la Continua a leggere..

Pasta di Grano Arso,Zucchine, Prosciutto e Feta                                           Avevo già usato tempo fa la farina di Grano Arso, una farina che lascia un sapore pungente , o forse pungente non è il termine adatto da Continua a leggere..

Queste zucchine ripiene sono molto gustose. Sono ripiene di tonno. Vi faccio vedere come le faccio. Ingredienti: per due persone 2 zucchine tonde di media grandezza 100 g di tonno sgocciolato 6 olive verdi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 1 uovo 2 cucchiai di fiocchi di patate 4 cucchiai di latte Continua a leggere..

Queste zucchine ripiene sono molto gustose. Sono ripiene di tonno. Vi faccio vedere come le faccio. Ingredienti: per due persone 2 zucchine tonde di media grandezza 100 g di tonno sgocciolato 6 olive verdi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 1 uovo 2 cucchiai di fiocchi di patate 4 cucchiai di latte Continua a leggere..