Tag Archives: zucchero

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 6-8 tartellette): 200 gr di pasta frolla (vedi qui) 2 tuorli d’uovo 4 cucchiai di farina 0 4 cucchiai di zucchero semolato 1/2 litro di latte intero buccia grattugiata di un limone non trattato 6-8  fragole ben mature … Continua a leggere →

Volevo preparare un dolcetto delizioso con farina di farro, SENZA tante cose, ma ricco di gusto.Allora ho messo a punto questo plumcake un po’ leggero; infatti è senza burro, latte e zucchero raffinato ma pieno di dolcissime mele che gli donano una morbidezza unica.La farina di farro conferisce un sapore vagamente rustico che nei dolci Continua a leggere..

Non so se vi è mai capitato di ritrovare una ricetta antica, scritta a mano su di un foglio ingiallito, quasi dimenticata tra le pagine di un vecchio quaderno pieno di appunti e ritagli. La riscopri per caso ed appena la leggi è come se riuscissi quasi a risentirne il profumo, quasi a gustarla. Una ricetta di Continua a leggere..

Torta fresca alle fragole Se vuoi preparare una torta fresca e golosa con frutta di stagione la torta fresca alle fragole è quello che ci vuole. E’ facilissima da preparare ed è un dessert perfetto da servire in ogni occasione. Si prepara senza cottura. Ho usato delle belle fragole rosse del mio orto è il risultato è Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina integrale, 230g confettura di cachi e amaretti (la mia), 80g zucchero, 30ml olio di semi, 1 uovo, 3g bicarbonato di sodio, zucchero a velo In una capiente ciotola mettere la farina con il bicarbonato e lo zucchero, mescolare e unirvi l’olio e l’uovo; incorporarvi la confettura, impastare fino ad ottenere un panetto Continua a leggere..

La torta Kinder Paradiso è la torta che piace proprio a tutti per la sua morbidezza e il suo gusto delicato. Di seguito la ricetta della torta kinder paradiso sofficissima ripiena di crema al latte. E’ difficile districare i sogni dalle paure perché non sai mai da che parte cominciare. E’ difficile proseguire su un Continua a leggere..

Ecco un bel dolce goloso al cucchiaio, morbido, fresco e invitante! Non preoccupatevi delle calorie, è più light del classico tiramisù grazie allo yogurt greco al posto del mascarpone.Ho utilizzato lo yogurt greco poiché è bello compatto e anche leggermente acido per smorzare il dolce delle ciliegie sciroppate. Se preferite potete usare la ricotta, l’importante Continua a leggere..

Chi è che non ne mangerebbe a volonta’? Bene…Io vi lascio la ricetta perfetta per realizzare questo impasto! L’impasto oltre ad essere utilizzato per ciambelle,puo’ benissimo essere usato per crapfen e frittelle,con risultati ottimi!   Difficoltà: Media Preparazione: qualche ora (con la lievitazione) minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: dipende se sono ciambelle,circa una decina Costo: Continua a leggere..

ROTOLO DI FROLLA AL CIOCCOLATO E’ buonissimo questo rotolo di frolla al cioccolato, friabile, gustoso e davvero delizioso ! Ottimo per la prima colazione o la merenda, semplice da fare e davvero golosissimo ! ROTOLO DI FROLLA AL CIOCCOLATO INGREDIENTI : 175 g. di farina 00 50 g. di fecola di patate o maizena 100 Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 2 uova, 160g zucchero, 100ml olio di semi, 340g confettura di cachi e mandorle (la mia), 1/2 bustina di lievito per dolci, 40ml latte, zucchero a velo, sale Impastare velocemente la farina con i tuorli, 100g di zucchero, l’olio, il lievito e il latte; formare una massa liscia ed uniforme e Continua a leggere..