Tag Archives: zenzero

Le spezie confettate sono un ottimo e aromatico digestivo che risale al Medioevo. Le spezie confettate si potevano trovare sulla tavola già nel Medioevo. Erano simbolo di prestigio e ricchezza per chi le offriva considerando che le spezie erano davvero molto costose al tempo; e avevano anche una funzione più pratica favorendo la digestione agli Continua a leggere..

Ingredienti: 340g albicocche denocciolate a dadini, 100g miele di acacia, 3g zenzero fresco grattugiato, 150g formaggio spalmabile, 130g yogurt alla pesca, 50g zucchero Riunire in un pentolino le albicocche con il miele e lo zenzero, portare a bollore e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto; frullare fino ad ottenere una purea e Continua a leggere..

Pollo kung pao POLLO KUNG PAO Il pollo kung pao è un piatto di origine cinese a base di bocconcini di petto di pollo, zenzero, peperoni, arachidi e salsa agrodolce. Io adoro le ricette a base di pollo e questa è semplicemente deliziosa, credetemi, e perfetta per una cenetta da servire ai vostri ospiti per conquistare i Continua a leggere..

Con questo caldo per tirarsi su o per una merenda salutare quello che ci vuole è un sano frullato kiwi, cetriolo e mela verde, depurativo, rinfrescante, ricco di vitamine e sali minerali. Inoltre i kiwi aiutano a regolarizzare l’intestino, mentre i cetrioli insieme allo zenzero sono disintossicanti e hanno effetto sul ristagno dei liquidi nei Continua a leggere..

Questa settimana è stata veramente stressante, non sono manco riuscita a dormire e a scrivere questo articolo in tempo! Vabbè, eccolo qui, devo dire che è stata una ricetta davvero super apprezzata e super ottima: poi con tutto il bene che fa è davvero interessante sotto tutti i punti di vista! Ingredienti: x4 persone 6 Continua a leggere..

Spicy cookies Spicy cookies Questi biscotti speziati sono un piccolo tesoro perché, oltre ad essere gustosi, sono adatti anche ai vegani e agli intolleranti al glutine. La ricetta non è super economica ma neanche eccessivamente dispendiosa; richiede la presenza di farine diverse da quella 00, che solitamente si trova in tutte le case, spezie (zenzero Continua a leggere..

Per decongestionare il naso, si può optare per i rimedi orali oppure per le inalazioni. Per ottenere buoni risultati, vi consigliamo di abbinare entrambi e di usarli fino a quando la congestione non sarà sparita. La congestione nasale è un sintomo molto fastidioso che si manifesta a causa di un’allergia o un disturbo del sistema Continua a leggere..

La melanzana con amaranto e riso si prepara in pochissimo tempo e può essere consumata come antipasto o come pranzo leggero. La melanzana affettata finemente, passata alla piastra e arrotolata si presta ad essere farcita con una moltitudine di ingredienti: dai classici involtini al formaggio cremoso, al ripieno di burro e prezzemolo, per spaziare con Continua a leggere..

A volte d’estate il caldo è opprimente, il sole impietoso brucia allo zenit mentre una calma innaturale cala sulla città.  Quando le temperature salgono mi  piace consumare principalmente piatti freddi: un variopinto tabulé, un’ appetitosa insalata di farro con rucola, melone e salmone salmone affumicato,  una colorata insalata con riso Venere o magari degli sfiziosi Continua a leggere..

Oggi marito/bartender ci propone un long drink della famiglia dei Buck cocktail, che, tecnincamente parlando, significa un drink a base di succo di limone, ginger ale o beer e zenzero. Ma la curiosità della ricetta di oggi è che è preparabile in due versioni: alcolica, con aggiunta di rum, oppure senza distillato, per una bevanda Continua a leggere..