Tag Archives: York

Ma chi l’avrebbe mai creduto. Il BRUNCH, questo modo troppo Americano di colazionar/pranzare ormai affascina anche noi…c’è chi lo denigra…a noi piace. Si possono sperimentare nuove salse, nuovi modi di cucinare le uova, nuove farciture che ricordano tantissimo la New York dei primi del 900, con il suo fascino, la sua forza, le speranze, le Continua a leggere..

Un bel giorno a Ruth propongono di diventare critico gastronomico del “New York Times”. La sua missione sarà visitare e giudicare i ristoranti della Grande Mela. Peccato che la foto di Ruth circoli già in tutti i migliori locali. Allora … Continua a leggere →

Era un’infinità di tempo che avevo intenzione di preparare la New York Cheesecake. Di torte al formaggio fredde, infatti, ne ho fatte sempre molte, sia dolci che salate. Ma ancora non avevo avuto l’occasione di cimentarmi con la golosissima versione cotta al forno, comunque nella mia lista delle cose da fare. E come sempre accadeRead Continua a leggere..

New York Cheesecake New York Cheesecake. Un dolce irresistibile e dal sapore d’oltreoceano, una ricetta presente in tutti i libri di cucina americana, una ghiottoneria perfetta da mangiare a fine pasto o a merenda: una base di biscotti Digestive tritati, farcita con una crema di formaggio spalmabile e uova, ricoperta di salsa di fragole fresche… Continua a leggere..

Terza puntata sulle Cene in bianco, ed eccoci qui a parlare di città. Come già vi ho accennato il colpo d’occhio di tutte le cene in bianco del mondo, che sia Parigi sotto la torre Eiffel, New York o Bari, o Ostia toglie il fiato. Probabilmente è un fatto psicologico, forse siamo talmente disabituati al Continua a leggere..

Billie lascia la sua casa in California per presentarsi a “Squisito!”, la rivista di cucina più famosa di New York, dove ha ottenuto un posto di segretaria. Viene accolta dalla variopinta redazione del magazine e l’ambiente del food la seduce … Continua a leggere →

Si chiama Raindrop cake” e sembra una goccia, sì una goccia di pioggia! Questa bizzarra novità arriva da New York negli Stati Uniti e si chiama originariamente Mizu Shingen Mochi, tradotto in inglese “Raindrop cake” ovvero “torta goccia di pioggia“, proprio per la sua somiglianza ad una goccia d’acqua. Un dolce molto buono e soprattutto Continua a leggere..

Blogging is a great way to communicate with your customers and reach new ones. Business owner Phoebe Clare blogs at Sage and Clare, where she documents her exotic trips scouting merchandise for her online home decor store she runs with Jemma Sage. Learn how Phoebe uses her blog to share inspiration for her curated marketplace while generating Continua a leggere..

Ho sempre amato le serie TV, certo, aspettare una settimana per sapere cosa succederà nel prossimo episodio a volte è molto noioso, ma le ho sempre trovate più appaganti dei film. O forse è proprio l’attesa a renderle così accattivanti ai miei occhi. All’inizio prediligevo serie ben delineate, che seguivano una continuità temporale ben definita Continua a leggere..

Ok, non è esattamente il dolce che risponde ai requisiti di leggerezza a genuinità che caratterizzano di solito le mie preparazioni ma… c’è un ma, un gigante ma. E’ in assoluto il mio dolce preferito, non importa quante calorie, non importa quanto zucchero e quanto formaggio spalmabile ci siano. Davanti ad una cheesecake, per me, Continua a leggere..