Tag Archives: vita
Girelle di pan brioche con crema e uvetta
Questo autunno che decisamente fatica a decollare,ci sta regalando ancora giornate davvero calde. A parte ciò,intorno a noi tutto ha assunto i suoi colori tipici,la mattina presto una leggera nebbiolina ci accompagna mentre il sole sorge,l’aria è diventata più fresca e la voglia di preparare cose buone con i prodotti tipici di questo periodo è Continua a leggere..
Le ho mai raccontato del vento del Nord di Daniel Glattauer
SINOSSI Un’e-mail all’indirizzo sbagliato e tra due perfetti sconosciuti scatta la scintilla. Come in una favola moderna, dopo aver superato l’impaccio iniziale, tra Emmi Rothner – 34 anni, sposa e madre irreprensibile dei due figli del marito – e Leo Leike – psicolinguista reduce dall’ennesimo fallimento sentimentale – si instaura un’amicizia giocosa, segnata dalla complicità Continua a leggere..
Piccole regole ed una ricetta per uno stile di vita sano
Cosa vuol dire avere uno stile di vita sano? Vuol dire mangiare bene, non stare troppo tempo seduti, fare movimento, idratarsi, avere un buon sonno… insomma, tutto si può ridurre a due parole: volersi bene. Difficile? no, bastano poche semplici “regole”, da attuare quotidianamente, per trasformarle in buone abitudini. Lo stile di vita sano, quindi, Continua a leggere..
A tutta solina! Tortine caserecce alle prugne e sbriciolata ai mirtilli
Capita di ricevere libri in regalo. Spesso, sapendo della tua propensione a volerti fare in casa (quasi) tutto quello che mangi, ti regalano libri di ricette che sfogli, ma su cui raramente ti concentri, perché vorresti poter provare tutto quello che ti propongono, ma sai di non averne il tempo, né in questa vita, e Continua a leggere..
Tofu marinato con uva e finocchio
Tornata alla vita reale, immersa nei miei nuovi corsi di yoga e impegnata a dividermi fra i vari impegni, mi sono resa conto che da parecchio tempo non cucinavo. O meglio, cucino tutti i giorni, ma da un po’ non mi prendevo del tempo per preparare un po’ di ricette e fotografarle in una sessione Continua a leggere..
Ciambella All’Acqua Cocco e Farro
Quando hai voglia di leggerezza e con gusto la ciambella all’acqua è l’ideale. Una nuvola di dolcezza ,delicata che si scioglie al primo morso. l’abbinamento del cocco al farro e riso gli da la giusta leggerezza soffice da provare Ideale per accompagnare un delicato te fruttato o una fumante tazza di latte … io la Continua a leggere..
Double chocolate muffin con cuore fondente
Siamo entrati ufficialmente in uno dei periodi dell’anno che preferisco!! Ottobre è arrivato portando con sè il primo fresco senza abbandonare il sole caldo di settembre… e infatti la mattina, dopo la sudata notturna sotto il lenzuolo con tre coperte – perchè in questo periodo anche per dormire bisogna adottare il “metodo cipolla”- la scelta Continua a leggere..
Amo essere biologico: uno stile di vita sano e nel rispetto dell’ambiente
Terminate le vacanze estive, è arrivato il momento di rimettersi in forma e di adottare nuovamente uno stile di vita alimentare sano e salutare. Da un po’ di tempo mi sono orientata verso prodotti biologici, dai sapori autentici e genuini ormai quasi dimenticati. Siamo sempre di corsa, e la TV ed i supermercati ci bombardano Continua a leggere..
Cena a tema: la cucina di confine, da Trieste e Gorizia passando per l’Istria e la Dalmazia
Lorenzo Anello (Robert de Niro): “Non c’è cosa peggiore nella vita del talento sprecato…” dal film Bronx, 1993 Come è venuta fuori questa cena a tema? Complice due cose: la prima è aver visto una puntata di Alessandro Borghese, 4 ristoranti, fatta a Trieste proprio sulla cucina di confine e che mi Continua a leggere..
Mangiare bene in Alto Adige: guida ai masi contadini
Esce tutti gli anni e ogni volta io puntuale ve la segnalo: Masi con Gusto 2018, la guida gratuita alle osterie tipiche dell’Alto Adige firmata Gallo Rosso, il marchio che raggruppa 1600 agriturismi altoatesini per avvicinare le persone allo stile di vita dei contadini altoatesini. Stavolta ne parlo a ragion veduta: ho passato l’estate in vacanza in un maso… Continua a leggere..
