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Dicembre è infine giunto e si mostra a noi col suo seguito di vento, di freddo e di silenzio…quello della Natura ormai in pieno letargo. Questo mese inizia infatti col suo preludio d’Inverno, una sorta di “ouverture” che invita al rispetto ed alla prudenza, per sorprenderci poi con uno spettacolo di “gelida grandezza”. L’Inverno ha Continua a leggere..

Crostata con Confettura di Prugne fatta in casa Gloria KitchenUSA La mia Crostata con Confettura di Prugne fatta in casa e’ una coccola che mi dedico ogni tanto. La ricetta della frolla la conservo gelosamente perche’ e’ un dono della mia nonna. Difficoltà: Bassa Preparazione: 35 minuti Cottura: 1 h e 30 m minuti Porzioni: Continua a leggere..

Questa ricetta dopo vari tentativi di avere una frolla che non si spaccasse , è finalmente arrivata la ricetta perfetta …  Realizzandola cosi’ , si arriva tranquillamente a stendere senza che crepi…Ovviamente basta seguire dei semplici passi! Attenzione!! Aumentare gli ingredienti per fare una crostata, in quanto questi numeri non basterebbero per realizzarla. Ecco che Continua a leggere..

  Erano anni che cercavo una ricetta come questa. Neppure quella della nonna mi era riuscita bene, forse perché rigorosamente a occhio E dire che ne avevo provata più d’una ma…o mi venivano troppo secchi,  o troppo sbriciolosi, o troppo dolci…insomma! Non trovavo la quadra Poi, grazie a Pinterest, ho trovato questa ricetta e l’ho Continua a leggere..

Il Pandoro non ha certo bisogno di presentazioni, ecco la ricetta per farlo in casa, facilmente e senza sporcare mille stoviglie. Questa è una ricetta semplice semplice che può essere arricchita in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti come i semi di una bacca di vaniglia o la buccia grattugiata di un limone o di un Continua a leggere..

Oggi ho l’enorme piacere di partecipare al cooking tour del libro di “Una mamma per amica”.Vi presento il caffè ai bastoncini di zucchero!!! Il metodo di Sookie :240 ml di caffèper lo sciroppo di menta :1t di acqua1t di zucchero1/2 o 1 C di estratto di mentaper la panna montata :1/2 t di panna fresca1 Continua a leggere..

crostata meringata dosi per 8 persone ingredienti per crostata meringata per la frolla 250 g di farina bianca tipo 00 125 g di burro 2 tuorli 125 g di zucchero semolato 1 baccello di vaniglia un pizzico di sale per farcire 7 dl di succo di melagrana 70 g di amido di mais 1 cucchiaino Continua a leggere..

Ho assaggiato questa ricetta tantissimi anni fa, e questa volta mi sono proprio decisa a fare queste clementine caramellate. Sono ottime come fine pasto quando, soprattutto sono imminenti feste ! Vanno preparate qualche minuto prima di mangiarle e state sicuri che stupirete i vostri amici!!! Provatele e fatemi sapere ! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 Continua a leggere..

Le Palline al Cocco e Cacao sono uno dei dolci più buoni e facili che ci siano! Si tratta di un composto di Cacao, Zucchero, latte e Farina di Cocco, con una Nocciola Intera al centro e poi dorate con Farina di Cocco. Prepararle è facilissimo: gli unici strumenti che ci serviranno sono una ciotola Continua a leggere..

Conoscete la pasta frolla montata?  Si tratta di una frolla che si fa partendo da burro e zucchero montati insieme invece che sabbiati come si fa di solito per la frolla classica.E’ una frolla friabile e morbida da poter usare con la sparabiscotti che tanto mi piace usare specialmente quando devo fare dei biscotti per compleanni Continua a leggere..