Tag Archives: uova

Ingredienti: per uno stampo da muffin da 31×12 225 gr di burro a temperatura ambiente 225 gr di zucchero a velo 220 gr di uova intere 250 gr di farina (io ho usato le semole d’ autore per dolci soffici) 7 gr di lievito per dolci 25 gr di rum bianco 1 punta di vaniglia Continua a leggere..

Una ricetta insolita per il nuovo Taste&More Sarà che è iniziato un nuovo anno, ma da qualche tempo a questa parte ho un forte desiderio di cambiamento. Ho voglia di cambiare stile di vita, di cambiare casa, quartiere, città, taglio di capelli e tutto quello che fa parte della mia routine. Se vi state chiedendo da Continua a leggere..

E bisogna pensare almeno ad una ricetta per carnevale! Visto che mio marito e mio figlio,mi hanno chiesto i crostoli,vi presento la mia ricettina! Questa è una ricetta modificata a modo mio e devo dire che vengono molto buoni!       Ingredienti: 60 grammi di burro 250 grammi di farina 00 35 grammi di Continua a leggere..

Insieme alle castagnole, le chiacchiere sono il dolce tipico del periodo di carnevale, una sorta di frittelle a base di farina, uova, burro e zucchero. Io adoro mangiarle come dessert dopo pranzo, accompagnate da una bella tazza di caffè… E voi?!     Ingredienti: 250 gr di farina 2 uova 1 cucchiaio di zucchero 1 Continua a leggere..

Oggi è domenica e ho fatto una bella torta   tiramisù al caramello salato con pâte à bombe ; si, diciamocelo : una bella torta ogni tanto ci vuole proprio, una di quelle che ne basta “n’ anticchia” come dice mio suocero che è di Ascoli e stai a posto !!! Avendo dell’ottimo mascarpone della Continua a leggere..

La ricetta me l’ha data mia madre. Lei dice che quando era più giovane la preparava spessissimo, ma non ricorda se io l’abbia mai mangiata, quindi é giusto che qualcuno la faccia… Ovvero dovevo farmela da sola XD Il risultato di questa torta è un pan di spagna molto sottile, morbido morbido e molto saporito, Continua a leggere..

Ingredienti: 500 gr di farina 200 ml di latte 2 uova 70 gr di olio 75 gr di zucchero 10 gr di sale 15 gr di lievito di birra Nutella qb 1 uovo per spennellare   Sciogliere il lievito nel latte tiepido insieme allo zucchero e lasciare riposare per qualche minuto. In una terrina setacciare Continua a leggere..

Vediamo la ricetta di oggi… Ingredienti: affettati misti (salame, prosciutto, capocollo, lonza…) sottoli (o sottaceti o giardiniera…) olive piccanti o in salamoia pane olio extv. di oliva sale uova sode formaggio… Procedimento: (per ogni persona) – disponete su un piattino alcune fettine di affettati misti (una o due di prosciutto, due o tre di salame, Continua a leggere..

FRITTELLE DOLCI DI CAROTE Delle frittelle per Carnevale diverse dal solito , molto gustose , croccanti fuori e morbide dentro e hanno come ingrediente principale la carota !  Facilissime da fare e veloci  ,ottime anche per fare mangiare le carote ai bambini..vediamo insieme la ricetta ! INGREDIENTI : 5 cucchiai di farina 00 2 uova Continua a leggere..

Abbiamo ancora delle belle zucche, cogliamo l’occasione per preparare questa saporita minestra tipicamente stagionale. Un avvertimento: ponente attenzione nello scegliere la zucca che dovrebbe essere di un bel colore arancione perchà, in questo modo, avremo i migliori risultati in cottura. Ingredienti Zucca gialla 400 gr. Un bicchiere di olio EVO Quattro uova Quattro cucchiai di Continua a leggere..