Tag Archives: uova

Polpettone al forno con tonno verdure e ricotta (senza uova)

Polpette, polpettine, polpettone, il microcuoco le adora in qualsiasi forma e sostanza, perciò perchè non usarle per fargli mangiare tante verdure in più? Questo polpettone può essere mangiato sia freddo che caldo. La consistenza è soda ma morbida e si mangia senza fatica, anche i bambini che tengono, per abitudine, il boccone in bocca passandolo Continua a leggere..

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Polpettone al forno con tonno verdure e ricotta (senza uova)

Polpette, polpettine, polpettone, il microcuoco le adora in qualsiasi forma e sostanza, perciò perchè non usarle per fargli mangiare tante verdure in più? Questo polpettone può essere mangiato sia freddo che caldo. La consistenza è soda ma morbida e si mangia senza fatica, anche i bambini che tengono, per abitudine, il boccone in bocca passandolo Continua a leggere..

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Biscotti ricoperti di cioccolato

I biscotti ricoperti di cioccolato sono un’idea perfetta per una colazione o una merenda semplice ma golosa. I biscotti sono probabilmente il dolce più facile che esista: basta mettere insieme pochissimi ingredienti e con qualche minuto di cottura si ottiene qualcosa di estremamente sfizioso e profumato. Grazie alla presenza del lievito i biscotti avranno una Continua a leggere..

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Gattò di patate super rapido

Gattò di patate super rapido Un piatto unico che si prepara con le  patate lesse, le uova, il formaggio grattugiato, il prosciutto  cotto e la scamorza Ingredienti 2 confezioni di purè di patate già pronto da 450 g ciascuna fresco o surgelato o in fiocchi  80 g di burro + 3 uova  40 g di Continua a leggere..

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Torta alle Ciliegie

Ingredienti: 200 g di farina180 g di zucchero (più dei cucchiai da apporre sulla superficie)80 g di burro120 dl di latte2 uova1 bustina di lievito200 g di ciliegie Procedimento:Lavate e tagliate a metà le ciliegie, privandole del nocciolo.In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.Unite il burro ammorbidito, Continua a leggere..

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Biscotti al Riso

Condividi Per una colazione sana e dolcissima alcuni giorni fa ho preparato i Biscotti al Riso, dei frollini deliziosi profumatissimi e fragranti e per una super golosa come me che al mattino ha bisogno di coccole dolci sono l’ideale…ma ovviamente sono indicati anche per uno spuntino o per la merenda di grandi e piccini. Per Continua a leggere..

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Waffles senza glutine alla panna acida, di Martha Stewart

Le ricette di Waffles in rete sono moltissime. Ne trovate ad esempio una sul nostro libro  Gluten Free per tutti i gusti, già bella pronta e sglutinata  Ma in realtà ne trovate di molti tipi, con le uova intere, con i tuorli separati dagli albumi, con più o meno burro, al cacao, al cocco, salati Continua a leggere..

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Polpette di melanzane e tonno

Ingredienti: 2 melanzane di media grandezza 240 g tonno sott’olio 2 uova 2 patate pangrattato q.b. 100 g provolone piccante 50 g scamorza olio di semi sale Preparazione: Spuntare e pelare le melanzane. Tagliare la polpa a pezzi non troppo piccoli, metterli a bollire in acqua bollente salata per 15 minuti poi sgocciolarli e lasciarli intiepidire. Continua a leggere..

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TORTA ALL’ACQUA CON MELE E MIRTILLI

La Torta all'Acqua Mele e Mirtilli è una torta totalmente light, genuina e salutare.La Torta all'acqua è una torta adatta a tutte le persone vegane o intolleranti che non vogliono rinunciare al dolce. Non contiene latte, né uova, né burro, facile e velocissima da preparare e incredibilmente soffice e leggera. Per donare più gusto alla torta Continua a leggere..

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Polpette di merluzzo

Ingredienti Filetti di merluzzo: 400 gr Panini raffermi: 2 Uova: 2 Grana grattugiato: 3 cucchiai Prezzemolo Aglio: 1 spicchio Sale Pepe Olio Pangrattato PreparazioneTritate il prezzemolo e l’aglio, poi fate lessare i filetti per quindici minuti e mettete il pane a bagno nel latte. Scolate il merluzzo, strizzate il pane e unite tutto in un Continua a leggere..

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