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Pandoro
A chi non piacerebbe realizzarlo con le proprie mani? Beh io due giorni fa’ ci ho provato , visto che avevo comprato lo stampo e devo dire che non è venuto assolutamente male… Unica cosa , bisogna seguire tutto il procedimento per bene, in modo ale che riesca a venire buono . Per farlo rimanere Continua a leggere..
POLPETTE DI SPINACI E L’INVIDIA TRA I FORNELLI !!!!
L’odio deve rendere produttivi… Altrimenti è più intelligente amare…Karl Kraus ( 1874-1936) “Le persone invidiose solitamente non si prodigano, non si impegnano, anzi spesso restano ad osservare chi si dà da fare come meri osservatori. La loro attenzione è rivolta piuttosto a trovare il difetto, il punto debole di chi stanno osservando e a individuare un suo Continua a leggere..
GLI CHOUX DI MAMMAZAN E IL SALONE DEL LIBRO…ULTIMO GIORNO
Il dolce latte dell’avversità… La filosofia…William Shakespeare ( 1564-1616) Oggi, come recita il titolo del post, è l’ultimo giorno utile far visitare il Salone del Libro al Lingotto di Torino…Quest’anno ho defezionato anche perché anche ieri sono andata a Torino per altri motivi e ..volevo risparmiare le forze per domani…Per chi abita in provincia non Continua a leggere..
ALLA RICERCA DEL CORNETTO PERFETTO:III TENTATIVO…E ULTIMO PENSO!
E’ ufficiale…io per i lievitati non sono portata! Una fatica infinita…però ci provo sempre! Allora fra tutte le ricette che ho provato forse questa è quella che mi è risultata meglio…ma secondo me ancora perfezionabile! Scaldate 180 ml di latte e scioglieteci 20 gr di lievito di birra fresco insieme a un cucchiaino di zucchero. Continua a leggere..