Tag Archives: tuorli

Ci sono quelle giornate che hanno bisogno di essere rese specieli,se c’è una ricorrenza particolare,se c’è un compleanno da festeggiare o semplicemente se si è felici e si vuol coronare il momento con una buonissima fetta di torta. Ecco,noi la torta perfetta per tutti questi momenti ce l’abbiamo,è un torta magica,una torta senza burro dove Continua a leggere..

pasta savoiarda – ricetta – ingredienti 50 g di farina bianca tipo 00 175g  di zucchero 25 g di fecola di patate sale fino 2 uova scaldate il forno a 170 °  imburrate uno stampo a cerniera con 20 cm di diametro  spolverate con farina bianca in una terrina smaltata unire i tuorli allo zucchero Continua a leggere..

CREMA PASTICCERA ingredienti: farina 150 grammi burro 80 grammi zucchero 60 grammi un tuorlo d`uovo scorza di limone grattugiata Setacciamo la farina su una spianatoia e disponiamola a fontana. Al centro della fontana poniamo il burro a pezzi e lavoriamo il tutto velocemente, raffreddando di tanto in tanto le mani, per evitare che gli ingredienti Continua a leggere..

Ogni volta è un’emozione sempre diversa.Diversa dai tuoi fratelli più piccoli, perché con te sono diventata mamma, ed è un pò di più anche la mia festa.Diversa perché precorri i tempi e ti vedo sempre più avanti.Diversa perché corri tanto in questi ultimi anni, recuperando tanto tempo perso.E poi mi fido di te.Sei grande e Continua a leggere..

CIAMBELLINE AL BURRO Le ciambelline al burro sono dei deliziosi biscotti,  ottimi da offrire con un buon te’ caldo , friabili, buonissimi e si sciolgono in bocca , ideali per la colazione o la merenda ! CIAMBELLINE AL BURRO   INGREDIENTI : 250 g. di farina 2 tuorli d’uovo 90 g. di zucchero a velo Continua a leggere..

krapfen alla crema – ricetta – dosi per 14 krapfen ingredienti per i krapfen 250 g di farina tipo 00 250 g di farina manitoba 100g di zucchero 25 g di lievito di birra fresco 6 uova 1 limone non trattato olio di semi di arachidi sale zucchero a velo per la crema pasticciera  5 Continua a leggere..

Ingredienti Cinque carciofi Limone Due tuorli d’uovo Mollica di pane Formaggio parmigiano Brodo Burro Prezzemolo Uno spicchio d’aglio Sale La preparazione Pulite i carciofi dalle punte,  dalle barbe (come pulire i carciofi) e tagliateli a spicchi: metteteli poi a bagno con acqua e limone per non farli diventare scuri. Tritate aglio e prezzemolo che farete rosolare Continua a leggere..

C’è un pò di magia attorno ad un vasetto di miele. La prima cosa che percepisci, anche senza vederlo, è il profumo che emana. Dolce, sicuramente. Pungente, manco a dirlo. Evocativo, senza dubbio. Poi arriva l’aspetto. La consistenza più o meno cristallizzata, il colore caldo e intenso. Si va dalle tonalità tenui, quasi perlacee, al Continua a leggere..

malfatti con spinaci e ricotta – ricetta – dosi per 6 persone ingredienti 450 g di spinaci lessati 400g di ricotta 100g di mollica di pane 1 bicchiere di latte 100g di farina 100g di grana grattugiato 2 uova 2 tuorli 60 g di burro 400g di passata di pomodoro 60 g di pancetta  dolce Continua a leggere..

Profumati biscottini alla cannella Per inondare la casa di un gradevole profumo di cannella e avere in dispensa dei frollini da sgranocchiare a colazione o a merenda, ecco una velocissima ricetta da provare subito!!! Visita anche la mia pagina facebook clicca qui per scoprirla subito, se ti fa piacere rimanere aggiornato clicca “Mi piace“ Ingredienti per circa 30 biscotti: Continua a leggere..