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www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un dolce ad alto tasso di golosità che si prepara durante il periodo natalizio, realizzato con una pasta biscotto ripiena e solitamente ricoperta di cioccolato. Io lo preparo alla nutella oppure al tiramisù! Ingredienti per la pasta biscotto (teglia 40×30) 2 uova intere 100 g di zucchero semolato 80 g di farina 00 20 g Continua a leggere..

Questo è il dolce che ho preparato per capodanno. Ne avevo già preparato uno qualche anno fa, farcito con cioccolato e crema di amaretti (qui la ricetta). Quest’anno ne ho voluto fare uno con la crema di arance e gianduia. In una serata è stato spazzolato da tutti gli ospiti. La preparazione è semplicissima ed Continua a leggere..

Siamo quasi giunti alla fine del 2016 e come spesso accade questi sono tempi di bilanci e propositi. A dire il vero non ho molta voglia di pensarci ed il mio unico proposito per il nuovo anno è cercare di prendere la vita così come viene, nel bene e nel male perchè  “la vita dev’ Continua a leggere..

Tronchetto di panettone senza glutine , ripieno di crema al mascarpone e panna. Un dolce senza cottura perfetto da preparare a Capodanno. Se sotto l’albero di natale avete dei panettoni o pandori da consumare , la ricetta del tronchetto di panettone è perfetta. Io ho usato il panettone senza glutine della Probios , e quasi Continua a leggere..

Come ormai facciamo  da qualche anno a questa parte, anche per queste festività abbiamo pensato di preparare il tradizionale “Tronchetto di Natale” (o Buche de Noel): una soffice pasta biscotto profumata di vaniglia, farcita con delicata ganache al cioccolato bianco e ricoperta di una ricca ganache al cioccolato fondente. Questa volta abbiamo scelto di aromatizzare Continua a leggere..

Buche de Noel o Tronchetto di Natale è il dolce natalizio francese piu’ famoso e conosciuto al mondo. Il “ciocco di Natale” è una squisita pasta farcita di crema e ricoperta di cioccolato, tale da assumere l’aspetto di un tronchetto. Per tradizione, sulle tavole francesi, il giorno di Natale questo dolce non può assolutamente mancare!               Continua a leggere..

Tronchetto di Natale Tronchetto di Natale Questo Tronchetto è il dolce per eccellenza delle festività natalizie. Figlio della pasticceria francese, si tratta di un rotolo di pasta biscotto farcito con crema pasticcera e ricoperto di cioccolato fondente, che bontà! La ricetta non è particolarmente complessa e non richiede ingredienti particolari (solo uova, zucchero, farina, latte, Continua a leggere..

Il Tronchetto di Natale è un dolce natalizio tradizionale che ha origine a metà del secolo XX, probabilmente in Francia e diffuso ormai in molti paesi. Il nome deriva dalla sua somiglianza con un tronco o ceppo di Natale. Infatti nel nord Europa nei secoli passati era tradizione la notte di Natale far bruciare nel Continua a leggere..

TRONCHETTO DI NATALE CLASSICO E’ buonissimo questo tronchetto di Natale, semplice da fare e golosissimo, perfetto da servire per le feste ai vostri amici e parenti e farete senz’altro un figurone ! TRONCHETTO DI NATALE CLASSICO INGREDIENTI : per la base 30 g. di burro 100 g. di farina 00 ( oppure  50 g. di Continua a leggere..

 Tronchetto di Natale (Bûche de Noël) con il Cuisine Companion (Ricetta di Tiziano Cardone) – Natale con RicetteCuCo Questa è una ricetta che fa parte del Secondo Ricettario “Natale con RicetteCuCo” dell’edizione di quest’anno, del 2016. Si tratta anche questa di una raccolta di ricette e idee da preparare per le… L’articolo Tronchetto di Natale (Bûche Continua a leggere..