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Delizia a fine pasto  caffè con torta crema e mandorle , torta al cioccolato , fragole con panna , gelato alla vaniglia con caramello In Francia non si prende il solito caffè , si certo c’è anche quello , ma per coccolarsi un po’ a fine pasto o nel pomeriggio si prende il caffe gourmet Continua a leggere..

i fatayer sono calzoni tipici della cucina egiziana preparati con pasta lievitata e  ripieni di spinaci semplici e leggeri  da servire anche come aperitivo dosi per  6 persone ingredienti per la pasta 250 g di farina bianca 00 50 g di burro una bustina di lievito in polvere per torte salate olio extravergine di oliva Continua a leggere..

MARINATA PER PESCE SPADA AL BBQ Un ottimo modo per gustare il pesce spada è marinarlo e poi grigliarlo nel bbq. Il pesce spada è un pesce dalla carne delicata e si presta a una cottura veloce sulla griglia. Marinare il pesce ci permette di esaltarne il gusto ed evitare che si secchi in cottura.Un idea Continua a leggere..

La salsa al cioccolato extra fondente è di una golosità unica..bastano pochissimi ingredienti, qualche minuto e avrete una salsa cioccolatosa dalla consistenza setosa, che potrete impiegare come più vi piace..è molto versatile, perchè la potete gustare versandola su torte, ciambelle, pandori, bignè o semplicemente tuffandovi qualche biscotto dentro..che goduria! Io la utilizzo spesso quando preparo Continua a leggere..

Cari amici di Miele & Limone, se vi piacciono le torte salate questa è la ricetta che fa per voi! Oggi vi propongo la mia Crostata salata alla zucca, una torta rustica preparata con una base friabile e deliziosa di pasta frolla salata integrale e un goloso ripieno ricco di zucca e pochissimi altri ingredienti, una ricetta Continua a leggere..

Bentornati e buon sabato! E’ tempo di torte fredde con la frutta migliore, che oltre a fare bene alle papille gustative e all’umore, agisce positivamente anche sull’organismo!Oggi parliamo di una… Ciao aspirante cuoco/a! Si dice che la fame vien mangiando! .. Secondo me viene soprattutto guardando! Visita il mio blog se hai voglia di qualcosa Continua a leggere..

    L’Oktoberfest è iniziato così come l’autunno e io mi sento la più sfigata di tutte. Una celiaca nel paese patria della birra, quella con la B maiuscola. La birra sta al bavarese come il caffè sta al napoletano: è sacra, non si può negare. E per fortuna non sono bavarese, perché credo che Continua a leggere..

La sacher torte è una torta al cioccolato, di origine austriaca, fatta da due strati di pasta di cioccolato molto leggera con al centro uno strato di confettura, generalmente di albicocche o ciliegie. E’ una torta che ha un significato romantico per me, perché io e mio marito l’abbiamo ordinata durante il nostro primo appuntamento Continua a leggere..