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La Torta svedese al cioccolato (Kladdkaka) è una torta tipica della cucina svedese dalla consistenza morbida dentro e leggermente croccante fuori.  Pronta in pochi minuti dal gusto intenso di cioccolato e si scioglie in bocca ad ogni morso. In Svezia si gusta per la Fika, ovvero la pausa caffè, un dolce goloso servito in ogni caffetteria. Una volta pronta viene servita semplicemente con una spolverata di Continua a leggere..

Come cucinare un  polpettone   saporitissimo? Ecco la ricetta del polpettone montanaro umido, tenero e gustoso! Soprattutto senza uova ! Tutti ingredienti tipici della montagna: speck, ricotta, funghi. Insomma il successo è assicurato e accompagnato con un contorno di verdure farà felici grandi e piccini. Ti potrebbero interessare: Polpettone in padella Polpette alla birra Polpette Continua a leggere..

Il pesce persico al latte è un secondo piatto velocissimo e semplicissimo da preparare.Il pesce persico cucinato in questo modo diventa veramente ghiotto e piacerà anche ai bambini. Un buon modo per cucinare un pesce dalla carne delicata.Con un contorno di verdure cotte o crude diventa un ottimo e completo secondo piatto.LEGGETE ANCHEALICI IMBOTTITECALAMARI ALLA GRIGLIAPer questa Continua a leggere..

Le donne che hanno cambiato il mondo non hanno mai avuto bisogno di mostrare nulla… Se non la loro intelligenza..Rita Levi Montalcini ( 1909-2012) Ormai si è capito…Oltre a dolci vari mi piace preparare biscotti di ogni genere…E ne preparo tantissimi per mio figlio che quando torna a casa da Milano  mi porta le scatole Continua a leggere..