Tag Archives: teglia

  Ingredienti: 3 banane medie, 110 gr fiocchi d’avena (okara del latte d’avena), 3 cucchiai di zucchero integrale di canna, 2 cucchiai di cacao amaro, 90 gr mandorle, granella di pistacchio. Preparazione: Tritare banane e mandorle, amalgamare tutti gli ingredienti e distribuire l’impasto a cucchiaiate su una teglia con carta forno. Aggiungere un po’ di Continua a leggere..

La torta di castagne e pere è stata la prima che ho scelto dal libro Sweeter off the vine di Yossy Arefi….la prima di tante… perché? Perchè è un libro favoloso a chi ama fare dolci. Ogni ricetta è particolare e ugualmente squisita ed è difficilissimo scegliere quale dolce sia il migliore. Questa torta, in Continua a leggere..

Questa torta morbida al cioccolato e fichi è un simil brownie, morbida ed estremamante profumata… assolutamente deliziosa, anche lei tratta da libro Sweeter off the vine di Yossy Arefi. Fate attenzione a non cuocerla troppo perché è meglio se rimane un po’ morbida nel mezzo. Servite calda/tiepida. Per una torta da 20 cm 95 g di Continua a leggere..

Pizza con le patate senza glutine, croccante e gustosa. Una pizza molto semplice da preparare che non ha niente da invidiare alla pizza che vendono nei panifici.  Provate a preparare anche voi questa buonissima pizza con le patate, sono sicura che vi piacerà! Con queste dosi vengono due pizze in teglia medie: una rotonda da Continua a leggere..

Le Zucchine e Patate al forno sono un’idea veloce per un contorno diverso e sfizioso, è una ricetta vegetariana e anche chi è a dieta può approfittare di questa gustosa ricetta inserendola nel proprio menu magari come cena completa. Le Zucchine e Patate al forno è una ricetta trovata in rete, poi come faccio di solito l’ho Continua a leggere..

Ingredienti: 3 grossi peperoni gialli (1kg), 200g gruviera a bastoncini, 140g passata di pomodoro, 20g grana grattugiato, origano, olio, saleAdagiare i peperoni interi su una teglia rivestita di cartaforni e cuocerli in forno già caldo a 220° per 30 minuti, girandoli a metà cottura; togliere dal forno e lasciare intiepidire. Tagliare i peperoni a metà Continua a leggere..

Si avvicina il weekend e voglio proporvi il dolce per la domenica. Utilizzerò, dato che siamo a cavallo tra due stagioni, le ultime pesche e le more, insieme ad un souvenir delle mie vacanze: dei fiori edibili essiccati di montagna acquistti in Alto Adige.                       Continua a leggere..

I pastries, di pollo e albicocche in questo caso, sono letteralmente dei pasticcini che possono essere dolci e salati. L’autrice del libro  Simply, Sabrina Ghayour ci racconta che “crescere in una nazione che produce torte e pasticcini salati come nessun altro significa desiderare costantemente di inventare nuovi e interessanti ripieni”. Questo ripieno di pollo e Continua a leggere..

Pizza al pomodoro in teglia casalinga gustosa e facile da preparare, senza glutine. Perfetta da servire per cena e da portare nel cestino da picnic. Per preparare la pizza pomodoro in teglia ho usato un solo mix di farina Mix B Schar che potete sostituire con la farina che usate di solito per la pizza. Continua a leggere..

Ingredienti: 12 fette di pancarrè all’aglio (il mio, leggi qui), 250g melanzane sottolio sgocciolate (le mie, leggi qui), 100g gorgonzola piccante, 20g parmigiano grattugiato, origanoSpalmare le fette di pancarrè con il gorgonzola e adagiarle una accanto all’altra su una teglia rivestita di cartaforno; allargarvi sopra le melanzane, cospargervi il parmigiano, una presa di origano e irrorare Continua a leggere..