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Le lasagne con carciofi, funghi e prosciutto cotto sono un primo piatto ricco di sapori perfetto per i pranzi domenicali. Si tratta di una deliziosa variante della classica lasagna, che coniuga degli ingredienti invernali molto gustosi: i funghi champignon, freschi e nutrienti e i cuori di carciofi, morbidi e delicati. E’ una ricetta deliziosa e Continua a leggere..

Ingredienti 1 Cavolfiore Da 1000 G 3 Uova 50 G Burro 1 1/2 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco Sale Pepe Preparazione Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore. Lessatele per 20 minuti in abbondante acqua salata. Scolatele piuttosto al dente e ricomponetele a forma di cavolfiore su un Continua a leggere..

Avere uno Chef personale che ha sempre splendide e fantasiose idee non ha prezzo è lui che ha sperimentato i gamberi in crosta. Deliziosi finger food, perfetti per arricchire i vostri aperitivi e le vostre cene, piccoli sfizi che lasceranno i vostri ospiti gustosamente stupiti rendendo ancora più piacevole la vostra serata. Semplici da preparare, Continua a leggere..

Questa è domenica non vi darò una ricetta, ma voglio parlarvi di un prodotto strepitoso che ho conosciuto grazie al mio supermercato di fiducia e al suo proprietario, ovvero l’aglio nero. Non è una nuova specie di aglio, ma soltanto il bulbo classico che ha subito un procedimento naturale per diventare così.Devo dire che ero Continua a leggere..

Purè grosso di patate e bietola Una ricetta facile e sana: purè grosso di patate e bietola con l’aggiunta di Philadelphia e niente altro. Io sono sempre alla ricerca di ricette semplici e veloci di verdure che permettano di portare in tavola piatti salutari e questa  lo è. A volte si ha poco tempo da dedicare ai Continua a leggere..

Sono convinta che l’inverno senza le calde e generose Vellutate non è Inverno!, a tavola anche l’occhio vuole la sua parte e i  bei colori vitaminici sprigionati da queste vellutate regalano allegria e voglia di ..papparsele!! Ho pensato a 2 Vellutate leggere ma gustose, una dal colore arancione con zucca e i suoi buonissimi semi e Continua a leggere..

FOCACCE IN PADELLA VELOCISSIME Sono buonissime e semplici da fare queste focacce in padella velocissime, ottime come  contorno o per sostituire il pane a tavola. Perfette anche per la merenda farcite da salumi, formaggio e tanto altro ! FOCACCE IN PADELLA VELOCISSIME INGREDIENTI : 200 g. di farina 00 2 pizzichi di sale 2 pizzichi Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Su Cardulin’e Murdegu (o boleto del cisto) è un fungo che cresce prevalentemente in Sardegna durante il periodo invernale ed è, forse, uno dei più noti della tradizione popolare. Si presta a varie preparazioni, ma per via della sua carne leggermente viscida e molliccia, e per il suo sapore amarognolo, il modo migliore per Continua a leggere..

Polpette di quinoa Buongiorno e ben trovati in cucina con zia Memė!! Avete già pensato cosa portare oggi sulla vostra tavola? Mi sono sfiziata a preparare queste meravigliose polpette di quinoa. Oltre ad essere belle da vedere sono buonissime da mangiare. Per realizzare queste polpette di quinoa è davvero facile e semplice, in pochi passi Continua a leggere..

Una colomba veloce alla Nutella? In occasione della Pasqua i dolci non possono mancare sulla tavola delle feste. E non c’è modo migliore per farlo di rivolgersi ad una ricetta della tradizione italiana, che possiamo realizzare rivisitando le ricette originali, per un gusto ancora più ricco. Ti spieghiamo, infatti, come preparare la colomba pasquale con Continua a leggere..