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Ricetta Gnocchi di patate senza glutine, buonissimi e molto semplici da preparare. Perfetti da gustare in ogni occasione e con tanti tipi di condimenti. Ieri, dopo tanto tempo, ho preparato in casa gli gnocchi con una ricetta semplice che avevo trascritto qualche anno fa sul mio ricettario, e sono venuti così buoni che non vedevo Continua a leggere..

Riparte il Grande Viaggio Insieme di Conad, giunto ormai alla quarta edizione. Il progetto nasce per avvicinarsi alle persone, conoscere cosa interessa e cosa coinvolge la gente, un’occasione di incontro, ascolto, un modo per relazionarsi con i cittadini fuori dal contesto di consumo del supermercato. Non a caso il claim di Conad è “Persone oltre Continua a leggere..

Riparte il Grande Viaggio Insieme di Conad, giunto ormai alla quarta edizione. Il progetto nasce per avvicinarsi alle persone, conoscere cosa interessa e cosa coinvolge la gente, un’occasione di incontro, ascolto, un modo per relazionarsi con i cittadini fuori dal contesto di consumo del supermercato. Non a caso il claim di Conad è “Persone oltre Continua a leggere..

Ricetta senza glutine per preparare un buonissimo Filone di pane con la macchina del pane Zero Glu Imetec. In tanti mi avete chiesto di provare a preparare l’impasto per il pane e della pizza con la macchina del pane, e oggi iniziamo dal pane che tanto vi piace. Per realizzare il filone di pane senza Continua a leggere..

Piena. [di cose belle] La mia vita in questo periodo. [di cose buone, come sempre] La mia pancia. [di tanti amici] La mia casa la domenica di Pasqua. D’altronde si sa che ho sempre amato aggiungere un posto a tavola anche se di tavolo ne possiedo uno non allungabile attorno al quale possono sedersi solo Continua a leggere..

Dal 6 all’ 8 aprile torna la cinquantesima edizione di Agriumbria la Mostra Mercato di Agricoltura  Zootecnica e Alimentazione a Bastia Umbria, 50000 mq espositivi. Ricco il calendario di appuntamenti di questa tre giorni diventata ormai un punto di riferimento del settore, mostre, degustazioni, convegni, workshop, tanti gli appuntamenti e la molteplicità di temi trattati. Continua a leggere..

Dal 6 all’ 8 aprile torna la cinquantesima edizione di Agriumbria la Mostra Mercato di Agricoltura  Zootecnica e Alimentazione a Bastia Umbria, 50000 mq espositivi. Ricco il calendario di appuntamenti di questa tre giorni diventata ormai un punto di riferimento del settore, mostre, degustazioni, convegni, workshop, tanti gli appuntamenti e la molteplicità di temi trattati. Continua a leggere..

Siamo abituati da tempo ad associare la parola cibo ad altre arti come la pittura, la scultura, la fotografia, cibo e moda ma anche libri, canzoni, film, ormai sono tante le forme artistiche in cui il cibo ricopre un ruolo fondamentale se non addirittura di primo piano. L’ultima novità vede protagonista il cibo nel realizzare Continua a leggere..

Siamo abituati da tempo ad associare la parola cibo ad altre arti come la pittura, la scultura, la fotografia, cibo e moda ma anche libri, canzoni, film, ormai sono tante le forme artistiche in cui il cibo ricopre un ruolo fondamentale se non addirittura di primo piano. L’ultima novità vede protagonista il cibo nel realizzare Continua a leggere..

Il tema dello spreco alimentare è sempre più al centro del dibattito politico, economico e sociale, tanti i progetti per contrastarlo, per sensibilizzare, per informare sui danni ambientali che crea, sui costi elevati di smaltimento, per non parlare del difficile accesso di alcuni a un’alimentazione adeguata mentre altri si permettono di buttare il cibo. Spesso Continua a leggere..