Tag Archives: stile

Prima di rimetterci a cucinare, facciamo due passi… cominciamo a smaltire prima ancora di mangiare, siete d’accordo? Così ci sentiremo meno in colpa.  Il dolce lodigiano che vi sto preparando e che vi mostrerò in uno dei prossimi articoli è tanto antico quanto “burroso”, perciò io colgo l’occasione per andare a far visita alla bella Continua a leggere..

Quasi un tarte tatin, con un cremoso alla mela verde ed un fondo croccante al muscovado e sale di maldon. Un’idea che viene dalla rivista “Il pasticcere“, distribuita da Italian Gourmet a Sweety of Milano, e da Jean-Michel Perruchon. Per salutare ottobre e i dolci che porta con sé la stagione autunnale.. Per inaugurare il Continua a leggere..

La crostata a scacchi con marmellata è una semplice crostata che si ispira ai celebri quadri di Mondrian. La base è una friabilissima pasta frolla per preparare una crostata che vi rallegrerà con la composizione e i colori delle confetture utilizzate!

Jalapeno ripieni fritti per un antipasto sfizioso e in perfetto stile tex-mex!

Grazie al blog  pinko panino partecipo all’iniziativa tag de tugo um pouco che permette ai blog con meno di 500 followers ufficiali,lettori fissi,di presentarsi e farsi conoscere meglio,mi ha fatto molto paicere ricevere questo invito a presentarmi,è stato anche un modo per rompere il ghiaccio visto che è più di un mese che non posto  e Continua a leggere..

  Ed eccomi di ritorno , vacanze terminate e come sempre piene di Nostalgia . La Nostra amata Puglia ,San Foca il Nostro Hotel Còte d’ Est  dove troverete personale competente e cucina eccellente.  Il Lido Li Marangi famigliarità e cortesia sono assicurati e dove potrete pranzare dalla tipica “frisa ” al pesce fresco . Continua a leggere..

Avevamo un po’ di tempo prima della partenza del volo che ci avrebbe riportato in Italia, così curiosando sulla mappa lungo il tragitto Düsseldorf e Colonia, abbiamo scoperto Zons, un borgo medioevale fortificato che sorge sulla sponda sinistra del fiume Reno, con tanto di mura, camminamenti, rivellini, torri doganali e un mulino a vento in stile olandese. Continua a leggere..

I rigatoni allo zafferano e prezzemolo rappresentano un primo piatto vegetariano, leggerissimo, assolutamente poco calorico e dunque ideale per chi sta seguendo una dieta. In questa ricetta elencherò persino le grammature giuste per un piatto che sia dietetico; anche se vegetariano non vuol dire per forza dieta, bisogna pur sempre bilanciare il concetto di stile di vita Continua a leggere..

Non vedevo l’ora di organizzare questo picnic e finalmente oggi vi mostro quest’anteprima, ovviamente potete trovare il mio articolo per intero su iFood, con una dolce ricetta. Grazie alla collaborazione con Le conserve della nonna infatti, ho avuto la possibilità di realizzare un delizioso picnic estivo, in stile mediterraneo che ho deciso di ambientare in campagna. Esattamente in Continua a leggere..

Sempre più spesso con le temperature di questi giorni,ci si ritrova a ricercare piatti freddi e veloci da preparare. Frutta e verdura la fanno spesso da padrone,ma io amo anche creare quel giusto mix tra il dolce della frutta ed il salato della pasta anche nei primi piatti. In questi anni sempre più spesso mi Continua a leggere..