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Assegnato lo spazio di somministrazione e aggregazione del Centro Sportivo Italcementi: Alfa Espress snc di Urgnano si aggiudica la gestione di uno degli spazi più interessanti e affascinanti della città di Bergamo per le prossime tre stagioni estive.Alfa Espress è una realtà nota non solo nella provincia di Bergamo, ma anche in Lombardia, gestendo ben Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, ho il piacere di ospitare nel mio blog I Provenzali è nello specifico la nuova linea biologica Aloe; la produzione certificata biologica garantisce una tutela ambientale grazie all’impiego di fertilizzanti e tecniche di lavoro rispettose della resa produttiva che la pianta può offrire.  Dai laboratori nasce questa linea cosmetica che sfrutta la ricchezza di Continua a leggere..

Sapete quanto sia attenta all’educazione alimentare dei bambini e quanto apprezzi gli eventi organizzati per i più piccoli, con fini educativi e sociali, così oggi faccio gli auguri a tutte le mamme, nella giornata a loro dedicata, parlandovi della festa della frutta e della verdura.  Non si tratta di uno dei tanti grandi eventi del food Continua a leggere..

L’anno scorso ho partecipato con grde emozione al contest organizzato dalla Fattoria Il Palagiaccio e con mia grande sorpresa sono rientrata da i primi dieci e con i miei grissini al formaggio mi sono classificata quinta. Quest’anno ho fatto le corse per rientrare tra i 120 partecipanti…appena è uscito il forum di iscrizione mi sono Continua a leggere..

E’ con immenso piacere che condivido con voi l’emozione e la felicità di essere tra le tre finaliste del Constest Foodbloggest di Esperienze Gustose ! Ho partecipato al Contest con i miei Gnocchetti di Topinambur, che sono stati inseriti nel menu del Brunch che si terrà in occasione della finale, domenica 08 Maggio presso Esperienze Gustose a Continua a leggere..

Adoro le cozze, ne mangio una dietro l’altra come se non ci fosse un domani. Perciò è facile comprendere che non sia riuscita a resistere alla loro visione sul banco della pescheria. Così un sacchettino da un chilo e mezzo l’ho portato a casa. Ho voluto provare a farle nel cuco per vedere come venivano, Continua a leggere..

E’ da un po’ di tempo che su FB vedo girare immagini di omelette o frittatine mono porzione preparate al forno negli stampini da muffins. L’altro giorno mi sono fatta tentare da questa idea e li ho preparati per pranzo. Devo dire che sono stati un successo, sono stati non graditi ma… divorati. Poi ho Continua a leggere..

Un primo piatto davvero speciale e di semplice realizzazione: gli gnocchi di fave sono stati per me una vera scoperta! Non ho mai avuto un buon rapporto con l’impasto degli gnocchi, lo ammetto, ma questi mi sono venuti al primo colpo: ho trovato un’ottima ricetta, tra le pagine del libro “Gnocchi – Le migliori ricette Continua a leggere..

Oggi ho fatto nuovamente i croissants, ho seguito la ricetta di quelli Bicolore, però ho usato un solo tipo di impasto ed ho aggiunto tra una sfoglia e l’altra delle gocce di cioccolato che mi erano avanzate quando ho preparato la colomba. Stavo quasi per dimenticarmi, sono stati farciti con ciò che mi restava delle uova Continua a leggere..

I black bottom cupcakes sono dei muffin leggerissimi e superbuoni, preparati con una base al cacao amaro, totalmente senza grassi e un ripieno di morbidissima crema al formaggio. Sono davvero facilissimi da preparare, servono soltanto un paio di ciotole e cucchiai, non è necessaria nemmeno una frusta! Basta mescolare prima gli ingredienti secchi, poi aggiungere Continua a leggere..