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Pasta con panna e piselli, una ricetta molto vintage presa dal nuovo libro, A TABLE FULL OF LOVE,  di Skye McAlpine. La Food blogger Sky McAlpine, si occupa oltre che di ricette anche di oggetti per la tavola con un sito dove comprarli, vive tra… L’articolo Pasta con panna e piselli dal libro di Skye Continua a leggere..

Dopo che quasi due anni fa ho comprato la mia Philips Pasta Maker ogni tanto aggiungo una trafila per fare un diverso tipo di pasta. Questa volta (in occasione della Festa della Mamma, in cui come spesso mi faccio i regali da sola ;D ) ho preso questa bella trafila in pom per fare i Continua a leggere..

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Ispirata da una ricetta vista dal sito di Donna Hay; sono dei tramezzini con gorgonzola e mascarpone e pere, nel mio caso abate, sott’aceto aromatizzate al timo fresco. Le pere sott’aceto e timo sono una vera delizia e si sposano benissimo con il gorgonzola e mascarpone. Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini o 8 Continua a leggere..

Siamo Salvo & Lory, felicemente sposati, genitori del piccolo Luigi e fondatori di “Cosa Cucinare Stasera“. E’ un piacere conoscervi. Siamo due siciliani doc che adorano la propria terra e che amano preparare i piatti della nostra tradizione. Preparare la cena appetitosa può rivelarsi più complicato del previsto se non si hanno idee sul cosa Continua a leggere..

E’ all’insegna della musica il Natale di Varvaglione 1921. Come ogni anno le etichette della linea 12eMezzo (Negramaro, Primitivo e Malvasia Bianca) si vestono “a festa”. Su ogni etichetta campeggerà infatti un qr code che rimanderà a una playlist creata ad hoc su Spotify dall’azienda vinicola ionica, in cui ritrovare tutte le versioni dei brani natalizi più Continua a leggere..

Metti due amiche, la passione per l’enogastronomia, per i viaggi, il mare e la natura. Mescola tutto e nasce 3’BriEn, crasi dei loro nomi. E’ proprio durante un viaggio in Francia che Britta Sacco ed Enrica Serina scoprono prodotti tipici ed esclusivi, soprattutto provenienti da l’Île de Ré, un’incantevole isola situata al largo della regione della Charente-Maritime Continua a leggere..

Inizia con Jamie Oliver il periodo successivo alla pausa estiva. La proposta di questo mese gira intorno al libro One, ultima opera del noto chef. Sul sito dell’MTC, tutta la carrellata dei soci del Club. Fai partire il timer: INGREDIENTI… L’articolo Budino dello Yorkshire proviene da CucinoIo.

Inizia con Jamie Oliver il periodo successivo alla pausa estiva. La proposta di questo mese gira intorno al libro One, ultima opera del noto chef. Sul sito dell’MTC, tutta la carrellata dei soci del Club. Fai partire il timer: INGREDIENTI… L’articolo Budino dello Yorkshire per il Club del 27 proviene da CucinoIo.

   Lonza in vasocottura al microonde Buongiorno amici del web, come sapete seguo Rosella Errante e il suo metodo di cottura in vasocottura al microonde ormai da anni. Una della ricetta più eclatanti per bontà e velocità di esecuzione è l’arista cotta nel vaso di un litro per soli 7 minuti. Pensate a quanto tempo occorrerebbe Continua a leggere..