Tag Archives: salmone

Menù di San Valentino – ricette facili e gustose per la cena degli innamorati. San Valentino è la festa più romantica dell’anno e spesso si tende a cenare fuori per coccolarsi. Molti, però, preferiscono preparare la cena con le proprie mani per stupire il partner con un menù studiato dall’antipasto al dolce.Per celebrare al meglio Continua a leggere..

I miei figli adorano la pasta salmone e Philadelphia, sarà che si prepara velocemente, sarà la sua cremosità, sarà che è proprio buona!! Provate anche voi questa ricetta semplice e gustosa, ve ne innamorerete! Io preparo la pasta salmone e Philadelphia con salmone fresco o decongelato e con il Philadelphia light per fare un piatto Continua a leggere..

Le tagliatelle con salmone e zucchine sono un primo piatto semplice e delicato, il sapore più deciso delle zucchine si sposa perfettamente con la delicatezza del salmone, da questo connubio nasce un primo piatto gustoso, da provare! Ingredienti per 4 persone: 350 gr tagliatelle  180 gr salmone a fette 3 zucchine medie 1 scalogno aglio Continua a leggere..

Tramezzini al salmone e formaggio erborinato Sono velocissimi da fare, non richiedono lunghi tempi di preparazione e sono molto gustosi, ottimi sia mangiati tiepidi che freddi. DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo10 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaSenza cottura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioniCapodanno Ingredienti 4 fette pane per tramezzini 200 g salmone Continua a leggere..

E’ un’insalata di patate e salmone cotti a vapore, poi conditi con panna acida, erba cipollina e barbe di finocchio. Ingredienti: 4 patate medie 250 g di trancio di salmone fresco senza pelle e lische 150 g di crème fraîche (panna acida) polvere di aglio alcuni fili di erba cipollina fresca barbe di finocchio aceto Continua a leggere..

Sono dei filetti di salmone cotti in padella con il burro e conditi con una salsa al miele, salsa di soia, il succo di lime e zenzero. Con contorno di patate cotte in precedenza, tagliate a metà  e rosolate in padella con il burro e succo di lime, infine spolverate con il prezzemolo fresco. Ingredienti: Continua a leggere..

Menu vigilia capodanno 2024 Il Menu della vigilia di capodanno 2024 è una raccolta di proposte dall’aperitivo al dolce. Si tratta di ricette a base di pesce di facile esecuzione ed alla portata di tutti. Ho scelto un simpatico e delizioso aperitivo a base di spumante, accompagnato da patatine servite in una composizione molto carina. Continua a leggere..

 lasagne di mareEcco una ricetta raffinata per preparare le lasagne di mare, ideali per chi ama i sapori delicati e avvolgenti del pesce:Ingredienti(per 4-6 persone)Per le lasagne:250 g di sfoglie di pasta fresca per lasagne (meglio se all’uovo)Per il ripieno di mare:300 g di gamberi sgusciati300 g di calamari puliti300 g di cozze200 g di Continua a leggere..

 menù di capodanno ideeEcco alcune idee per un menu di Capodanno completo e vario, che combina tradizione e innovazione:AntipastiTartine assortite: con salmone affumicato, formaggio spalmabile e aneto; paté di olive nere; mousse di prosciutto cotto.Vol-au-vent ripieni: con crema di funghi, gamberetti in salsa rosa o besciamella e verdure.Insalata di mare: calamari, gamberi e cozze conditi

Panini di sfoglia al salmone I panini di pasta sfoglia al salmone sono degli stuzzichini golosissimi e facili, ideali da presentare tra gli antipasti della vigilia di Natale. Sono realizzati con una confezione di sfoglia ripiegata a metà e poi tagliata con un coppa pasta tondo. Una volta infornati diventano gonfi e friabili. Si tagliano Continua a leggere..