Tag Archives: Rosso
Risotto al Cavolo Rosso
Il cavolo è un ingrediente molto versatile per le ricette. In questa occasione ho scelto di fare un risotto al cavolo rosso per dare un tocco di colore alla cena…
Hamburger di Cavolo Rosso e Olive
Ecco una ricetta per sfruttare al meglio le caratteristiche di questo ortaggio non molto conosciuto: gli hamburger di cavolo rosso e olive . Ideali se tuffati nella veg maionese o sommersi da ketchup si presentano molto croccanti fuori e soffici dentro… Persone : 10 Hamburgers circa – Tempo Di Cottura […]
Frittata con radicchio rosso col Bimby
La frittata è una preparazione semplice a base di uova che può essere arricchita con una varietà infinita di ingredienti. La frittata con radicchio rosso e pecorino grattugiato è gustosa e facile da realizzare con il nostro fedele Bimby. Potete optare per la cottura in forno, oppure in padella. Una ricetta adatta alla stagione fredda Continua a leggere..
Radicchio alle nocciole
Questa settimana a Light and Tasty si parla di radicchio.Il radicchio è un ortaggio ideale per chi è a dieta ipocalorica, infatti è molto povero di calorie:18 kcal su 100g. Tutte le varietà sono ricche di acqua, che costituisce circa il 90% del peso, e poi una piccola quota di proteine e carboidrati,niente grassi e Continua a leggere..
Il Falerno del Massico
Primo appuntamento Wine Fitness, la palestra dei sensi dell’associazione Enodegustatori Campani, dedicato al Falerno del Massico. Attraverso la degustazione di cinque vini, più una chicca finale, è stato tratteggiato il profilo di quella che viene considerata, in un certo senso, la più antica denominazione d’origine del mondo, infatti gli antichi romani usavano conservarlo in anfore Continua a leggere..
Insalata Tiepida di Cereali e Quinoa con Pere Caramellate, Noci, Scaglie di Grana Padano e Saba di Pere. Le conseguenze del Natale.
Ho idea che se dovessi verificare oggi, ad una settimana dal termine delle Festività, il livello del mio colesterolo LDL, l’esito delle analisi mi procurerebbe, diciamo così, un certo disagio. Pertanto, in attesa del temuto accertamento, ho responsabilmente pensato di dare il via ad un sano ma irrinunciabilmente gustoso regime depurativo.Inizio con il salubre incontro Continua a leggere..
Risotto al Radicchio Rosso, Camembert & Noci
E dopo tanti dolci e dolcetti ecco qua un primo, sempre goloso però! Lo feci qualche settimana fà a casa di mamma, con un’amica a pranzo improvvisata ed ecco qua il nostro risotto. Direi che il formaggio e le noci danno davvero un tocco speciale a questo piatto. Provare per credere!
Ricette Vegetariane: Cavolo rosso con le mele
Ingredienti 500 G Cavolo Rosso 1 Mela 1 Scalogno 1 Cucchiaio Zucchero 5 Cucchiai Olio D’oliva 5 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione Lavate e asciugate la mela e tagliatela a quarti. Togliete il torsolo e mettetela in una teglia da forno. Spolveratela di zucchero e fatela cuocere 15 minuti in forno caldo, bagnandola Continua a leggere..
POLPO UBRIACO AL VINO ROSSO {BUON 2017!}
Questo è l’ultimo blog-post dell’anno…di solito a fine anno Vi racconto come è andato il mio anno, facendo il punto della situazione su quanto ho dato/raggiunto/ottenuto/perso. Quest’ultimo post annuale sarà un po’ diverso rispetto agli anni scorsi. Semplicemente perché non sono più quella dello scorso anno. Durante gli ultimi mesi ho sentito forte l’esigenza di Continua a leggere..