Tag Archives: ristorante

Antonia Klugmann in questi giorni ha dichiarato che non sarà nuovamente giudice nella prossima stagione di Masterchef. La chef friulana vuole dedicarsi al suo ristorante mentre partecipare alla trasmissione implica starne lontano considerati i mesi di registrazione, le apparizioni televisive, promozionali e gli eventi che ruotano attorno al programma. La Klugmann afferma che ben venga Continua a leggere..

Si è appena conclusa la terza edizione di San pellegrino Young Chef 2018, la competizione internazionale che seleziona e premia i migliori giovani talenti della ristorazione internazionale. La cerimonia finale a Milano ha incoronato Yasuhiro Fujio, sous chef de Le cime di Osaka, ad accompagnarlo alla vittoria il suo mentore Luca Fantin chef del ristorante Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio che celebrare la primavera con una cena gourmet? A Castel Monastero, hanno avuto la bella idea di unire il Chianti con la Versilia, per una cena a quattro mani imperdibile. Giovedì 10 maggio, l’Executive Chef di Castel Monastero Stelios Sakalis proporrà alcuni dei suoi piatti più rappresentativi insieme ad un asso Continua a leggere..

Novità  nel menù primavera – estate del ristorante pizzeria “La Mela Stregata” di Lusciano (Ce).La classica zuppa di cozze, pietanza cult per napoletani e campani in genere e non solo per la ricorrenza del giovedì santo, strizza l’occhio al territorio e diventa ‘made in Campania’. Santa Di Mauro, chef resident  e titolare del locale insieme Continua a leggere..

Fra pochi giorni su canale 9 torna Top Chef, un’edizione particolare, si chiama infatti Top Chef Cup la rivincita, fra i giudici ci sarà ancora una volta Giuliano Baldessari. Classe 1977, di origini trentine, ha lavorato prima fra le montagne della sua regione poi ha girato il mondo sulle navi da crociera, la prima grande Continua a leggere..

Tempi rapidi, ricette approvate da una nutrizionista, cinque piatti fra cui scegliere ogni giorno, prezzi competitivi, stiamo parlando di Foorban il primo ristorante digitale di Milano. Forban nasce dall’intuizione di tre amici trentenni, Stefano Cavaleri, Marco Mottolese e Riccardo Pozzoli, un servizio a domicilio che non teme la concorrenza di grandi catene di delivery, a Continua a leggere..

A ordinare una pizza direttamente dal divano siamo abituati da secoli, a toglierci sfizi come una cena giapponese, cubana o cinese ci pensano da qualche anno i tanti servizi delivery ma poter scegliere un cocktail direttamente da casa non è così semplice. A Napoli è possibile, grazie alla nuova formula cocktail a porter, scegli cosa Continua a leggere..

The World’s 50 Best Restaurants ha nominato Clare Smith la miglior chef donna 2018. Classe 1978, irlandese, per tredici anni è stata il braccio destro di Gordon Ramsey gestendo il ristorante Royal Hospital Road, nell’agosto del 2017 comincia la sua carriera da solista a Londra, apre a Notting Hill il ristorante Core. Per la Smith Continua a leggere..

Piccolo e semplice ristorante aperto meno di un anno fa in via Solari: il nome potrebbe creare qualche confusione con Casa Ramen all’Isola, che con questo ristorante condivide un menù semplice incentrato sugli spaghetti in brodo. Alla Casa del Ramen però c’è meno hipsterismo e qualche tavolo in più. E poi si trovano in due quartieri Continua a leggere..

Il ristorante romano Il Convivio di Angelo Troiani si rinnova, obiettivo la seconda stella Michelin. Lo chef ha deciso di apportare dei cambiamenti al ristorante mosso dall’idea che rinnovarsi è fondamentale, uno stimolo costante, offrire ai clienti un’esperienza nuova e divertente è un obiettivo da raggiungere lavorando bene. Quattro sale in un palazzo storico, ognuna Continua a leggere..