Tag Archives: ristorante

Nel corso degli ultimi anni l’Intelligenza Artificiale (IA) ha smesso di essere una mera fantascienza per diventare un alleato anche nel settore della ristorazione e dell’industria alimentare. In questo articolo voglio esplorare insieme a te, caro lettore, come l’IA possa essere applicata concretamente dalle imprese del food, quali benefici può portare, quali ostacoli è bene Continua a leggere..

L’estate sta finendo -per parafrasare il titolo di una famosa canzone in voga negli anni ’80- ma non per questo le vacanze sono finite. Settembre è il mese ideale per una vacanza all’insegna del relax, la temperatura del mare è ancora piacevole, le mete turistiche si svuotano, quindi niente ressa e niente code, per godere Continua a leggere..

Questa ricetta è tratta dal libro di Sally Butcher, Veganistan: A Vegan Tour of the Middle East. Conosciuto grazie al gruppo  Cook_my_Books. Sally Butcher gestisce con il marito un noto negozio specializzato in cibi persiani e un ristorante dal nome Persepolis che si trova a Londra precisamente a Peckham, quartiere nell’estremo sud-est londinese.  Questo libro Continua a leggere..

Vivere un’esperienza gastronomica in un ristorante stellato come Il Ristorante del Sole o La Tavola Elegante non è solo una questione di gusto, ma anche di savoir-faire. Questi luoghi d’eccezione richiedono un rispetto delle regole di galateo che, se trascurate, possono trasformare una serata speciale in un momento imbarazzante. Dai piccoli gesti durante il servizio Continua a leggere..

In un’epoca in cui la dieta vegana conquista sempre più adepti, mangiare fuori casa può trasformarsi in un’avventura degna di Ulisse. Tra camerieri confusi, chef irritati e menu desolanti, essere vegani al ristorante è una vera prova di resistenza. Ecco un viaggio tragicomico nel mondo della ristorazione “vegano-resistente”. …

 Proposte veg e vegan al Bluesquare. Di recente apertura, Bluesquare si trova in via Tortona in una location spaziosa con ampio dehors. All’ingresso si è accolti dal lungo bancone del cocktail bar, irrinunciabile nei locali che si definiscono contemporanei, ossia attuali, che hanno il pregio di disporre di una cocktail list abbinabile al food. Definire questo posto un ristorante Continua a leggere..

 Dopo l’apertura di oltre 400 ristoranti in tutto il mondo, tra cui due a Napoli e uno in viale Bligny, O’Tacos, l’inventore e leader di mercato dei French Tacos – piadine ripiene con patatine fritte, carne e l’inimitabile salsa al formaggio – ha un nuovo indirizzo a Milano, in via Imbriani 28. Con questa nuova apertura, Continua a leggere..

San Valentino è l’occasione perfetta per sorprendere la persona amata con una cena romantica fatta in casa. Scegliere le ricette giuste significa creare un’atmosfera intima e coinvolgente, con piatti che stimolino i sensi e rendano la serata indimenticabile. La scelta è sempre quella tra il ristorante romantico e la cenetta intima, e forse cucinare per Continua a leggere..

Se sei un amante della buona cucina e stai cercando ristoranti che offrano opzioni senza glutine in Italia, sei nel posto giusto. Questa guida aggiornata ti presenterà una selezione dei migliori ristoranti senza glutine sparsi per lo Stivale. Dal raffinato nord alle calde spiagge del sud, l’Italia offre una vasta gamma di opzioni gastronomiche per Continua a leggere..

Il ristorante si inserisce in un elegante relais, frutto della ristrutturazione di una deliziosa cascina emiliana nel  Piacentino. L’ambiente è raffinato, con una spaziosa sala, tavoli ben distanziati e un camino che aggiunge un tocco di calore. La cucina si ispira ai sapori del territorio, senza rinunciare a proposte a base di pesce. Un elemento distintivo Continua a leggere..