Tag Archives: ricotta

Carnevale è in pieno svolgimentonelle case dove vi sono i bambinie per la strada su sente odore di frittoprofumo di vanigliaè  quasi obbligatorio preparare qualcosaanche se i miei figli non sono piccoliè la mamma che ancora non è cresciutavi passo questa ricetta niente malele palline  vengono morbide all’interno e croccanti fuoriper niente oliose,leggere e poco Continua a leggere..

  Ecco una raccolta di dolci di Carnevale, tutto rigorosamente fritto : dalle frittelle di riso toscane di San Giuseppe alle zeppole, ai bomboloni con lievito naturale (sofficissimi), alle frittelle di ricotta e miele profumate al limone con esubero di pasta madre. Ecco qui dove le troverete, basta cliccare sulla scritta e si aprirà la Continua a leggere..

Una ricetta facile e veloce per un primo piatto perfetto da servire ai vostri ospiti per conquistare i loro palati senza troppi sforzi: fusilli conditi con una crema delicata a base di ricotta, funghi, noci e parmigiano, il cui sapore contrasta poi con quello deciso dei pomodori secchi usati per la decorazione del piatto. Io Continua a leggere..

  Che siano dolci o salate, le #crêpes sono sempre buonissime. Oggi te ne proponiamo una versione appetitosa con ripieno a base di cernia, ricotta e bietole. Da provare! Cerca le ‘Crespelle alla cernia con la ricotta’ sull’app di Ricette & Sapori e scopri tutto quel che serve per prepararle al meglio. #yum #nomnom #healthy Continua a leggere..

Un primo piatto fatto interamente da voi? La nostra Lasagna Radicchio e Noci! Prepariamola insieme, vi aiuteremo a fare tutto, dalla pasta all’uovo, alla besciamella fino a comporre il piatto finito. Noi siamo riuscite a fare una lasagna di 5 strati, si può dire che gli insegnamenti delle nonne sono serviti.  Lasagna Radicchio e Noci Continua a leggere..

Chi di voi ha il lievito madre sa bene come sia facile a volte ritrovarsi “sommersi” da questa meravigliosa pasta, che sovente non ne vuol proprio sapere di starsene buona buona bella chiusa nel suo barattolo, ma anzi, se ne esce bella bella fuori come un corpo ectoplasmatico ! Di fronte a un’invasione totale di Continua a leggere..

mousse di ricotta dosi per 4 persone ingredienti 350 g di ricotta 1 scalogno 12 pomodorini ciliegini  semisecchi 10 g di basilico  100 ml di  panna fresca 4 cucchiai di pecorino toscano 10g di gelatina in fogli olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di zucchero sale lavate mondate e tritate lo scalogno  e stufatelo  con Continua a leggere..

La sbriciolata integrale ciocco-cocco-ricotta è solo una delle tantissime versioni di sbriciolata in circolazione..diciamocelo, non è un dolce leggerissimo, per la presenza del burro, però è talmente squisita che uno strappo alla regola per una sua fettina ci può stare! Come si fa a resistere ad una torta dal guscio croccante e dal ripieno morbidissimo Continua a leggere..

Tempo fa il mio Blade ha preparato le bruschette con una crema golosa di salsiccia e stracchino.E’ stato fatto dai commensali il bis e se avessero potuto avrebbero fatto anche il tris!Io invece mi sono dilettata con i cornetti di briseè fatta da me e ripieni di ricotta e spinaci.Anche per questi è stato chiesto Continua a leggere..

TORTA CON NOCCIOLE E RICOTTA Una sofficissima Torta con Nocciole e Ricotta adatta per la Colazione e la Merenda soprattutto durante la stagione fredda! Facile da realizzare e soprattutto facile da mangiare, vi acchiapperà subito con il suo tipico aroma di Nocciole e con la sofficiosità donata dalla Ricotta. Se siete intolleranti al lattosio potete Continua a leggere..