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La zucca è uno degli ortaggi più tipici dell’autunno, fa bene, è poco calorica ed è molto versatile. E poi col suo colore solare rallegra e colora l’autunno. Ma soprattutto è buona, si presta a comporre piatti veramente golosi, come questa pasta che si prepara velocemente e piace anche a chi non ama il sapore Continua a leggere..

Cari lettori ben ritrovati, oggi, ho il piacere di presentarvi un pastificio che dal 1982 è presente sulle nostre tavole, rispettando tradizioni antiche e apportando materie prime di qualità trattasi di Tarall’oro Pastificio . L’azienda nasce inizialmente come tarallificio e poi mano, a mano vengono aggiunti i primi formati di pasta, raggiungendo oggi un mercato Continua a leggere..

Marmellata di cocomera o cocomero bianco perfetta per le scorte invernali e anche per un regalo completamente “homemade”.

Ultimo post di Halloween per quest’anno, a conclusione del mese di Ottobre che adoro ed a festeggiamento della tanto attesa Festa piena di zucche, ragni, pipistrelli e fantasmi!!! Dolcetti fatti in questa mattinata di sabato, calda con bel sole che invoglia a creare. Ed in cucina è per me fantastico pasticciare assieme al mio fidato Continua a leggere..

Non sorridiamo perché qualcosa di buono è successo, ma qualcosa di buono succederà perché sorridiamo. (Proverbio Giapponese) Samuel, La risposta ecco, a volte bisogna sorridere anche se istintivamente preferiresti dimostrare il tuo interiore disagio. ma è vero, pensateci, a volte si ottiene di più con un sorriso che con tutto l’oro del mondo. la bellezza Continua a leggere..

Tanti Auguri con una torta  Un regalo è sempre gradito, ma una torta è gradita due volte Con una torta come questa sarà bello fare una sorpresa ad una persona per il suo compleanno, così come ho fatto io. In alcune occasioni sembra tanto complicato trovare il regalo giusto, mentre una torta sarà sempre un Continua a leggere..

Come sempre il De Win rientra a casa, annusa l’aria, si avvicina illuminato alla “sua” (perché me l’ha regalata lui, anzi è stato proprio lui a volerla!) Petronilla, guarda cosa c’è dentro, poi guarda me e mi chiede “Ma cos’è quella cosa bianca che ci hai messo sopra? Citrosodina o Brioschi?”. Quasi, quasi prendo il Continua a leggere..

Finalmente riusciamo a raccontarvi il compleanno del capo famiglia, il nostro blog e’ sempre cosi’ pieno di ricette da condividere con voi che pubblichiamo sempre gli eventi con un pochino di ritardo…., 56 anni sei un vecchietto, ma sei il miglior marito e papa’ del mondo…..capitando in settimana il suo compleanno abbiamo deciso di fare Continua a leggere..

Che fate nel weekend? Se siete a Milano e vi piacciono i dolci vi regalo un suggerimento: torna Sweety of Milano, la più grande pasticceria del mondo al Palazzo delle Stelline. Corsi, masterclass, dolci in vendita a prezzi calmierati, incontri vis à vis con i migliori maestri di pasticceria, conferenze di approfondimento: sabato 17 e… Continua a leggere..

Eccomi con il resoconto delle ultime e bellissime vacanze. Come ogni anno ci riduciamo sempre all’ultimo. Siamo gli eterni indecisi riguardo al luogo dove passare gli unici 15 giorni consecutivi di ferie. A poco più di una settimana dalla data di inizio ferie, ecco la scelta della meta. Ci siamo letteralmente innamorati delle foto di Continua a leggere..