Tag Archives: Red Velvet

Follow my blog with Bloglovin Questa e’ la ricetta originale americana della red velvet cake “velluto rosso” che inseguito vi riproporro’ in tante nversioni. Mi piace tantissimo questa ricetta che ovviamente prevede l’utilizzo del burro e se proprio volete ovviare… annetto la tabella comparativa per utilizzare l’olio di semi di girasole, ma non sara’ la Continua a leggere..

Questo mese gli amministratori del blog Re-Cake 2.0 hanno proposto questa deliziosa cheesecake…..ero curiosa di provarla ed eccomi qua, volutamente “fuori gara” (c’e già chi ha realizzato un vero capolavoro, non potrei mai competere!!). Ho sostituito il cioccolato fondente con quello bianco (un po’ anche per esaltare il colore “red”) e non ho aggiunto la Continua a leggere..

Non ho mai amato il colore rosa, forse perchè da bambina era il colore associato a mia sorella. Abbiamo un anno di differenza, spesso ci vestivano uguali ma lei in rosa e io in celeste. Ero un poco invidiosa, lei è bella, fortunata, brava a scuola, la prima della classe, e io dovevo stare al Continua a leggere..

E’ ormai passata già una settimana dal 14 febbraio, San Valentino, ma queste mini Red Velvet Cheesecakes possono essere preparate in qualsiasi momento dell’anno. Chi l’ha detto che dobbiamo “viziarci” e “viziare” i nostri innamorati solo per un giorno all’anno? Anzi, dovremmo esprimere il nostro amore ogni giorno, festa comandata o non. E piu’ importante,… Continua a leggere..

Un Giorno Speciale ha bisogno di un dolce speciale la red velvet veloce in barattolo è l’ideale adatta soprattutto se trascorrete il san valentino soli e una torta intera è un po’ uno spreco la torta si puo’ anche congelare cosi da vere pezzetti di torta rossa velluto pronta all’uso per altre occasioni …..   Continua a leggere..

Siete curiosi di scoprire questa red velvet cheesecake? Io sono curioso di assaggiarla,  perche da quando è stata pubblicata la ricetta per il re-cake2.0 di febbraio,  non ho fatto altro che pensare a Lei… Capita proprio nel mese giusto infatti ho deciso di realizzarla per il giorno di San Valentino. Il tema proposto è di Continua a leggere..

  Manca poco a San Valentino  e non volevo lasciarvi senza una piccola ricetta,tante in archivio ma tante cose da fare novità che tra un pò vi svelero’ la mia famiglia che si è allargata con un nuovo arrivato …anzi,arrivata ” Stella ” dopo ” Luna ” è arrivata una nuova cucciola ed io che Continua a leggere..

  Soffici e vellutati ecco le parole per questi cupcakes red velvet che si sciolgono in bocca…da provare non solo per San Valentino. Alcuni consigli utili: Comprate un colorante di qualità altrimenti non verrà il rosso acceso che si ci aspetta, lo potete trovare nei negozi specializzati a prezzo modico. il latticello è previsto nella Continua a leggere..

Dopo i truffles, che avete considerato difficilissimi da fare, oggi ho in mente qualcosa di più facile, qualcosa di fattibile e di pensantissimo (come sempre): sto parlando dei barattoli! Negli ultimi anni, una moda di non so quali motivazioni – riciclo, ritorno alle origini, semplice bellezza – ha fatto tornare alla grande i barattoli di Continua a leggere..

La ricetta di oggi è davvero San Valentinosa: cosa c’è di meglio che mangiare un dolcetto al cioccolato in questa data? Mangiare un dolcetto con dentro un cuore morbido di Red Velvet! La settimana scorsa, io e Antonietta abbiamo passato il week-end a preparare una serie di ricette per San Valentino e, visto che avevamo Continua a leggere..