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Rotolo al caffè e mascarpone gusto tiramisù, morbido e goloso; perfetto come Dolce della Domenica.Prima di procedere con la preparazione del Rotolo al caffè GUARDATE il => VIDEO RICETTA da non perdere=>Focaccia ripiena impasto molleMuffin senza uova alla zuccaTorta morbida salata con funghi e speckSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Qualche giorno fa pensai di creare delle vignette, trasformate poi in cartelli segnaletici. Ormai è chiaro a tutti: questo male che affligge il mondo va combattuto con il nostro comportamento! Allora, da buon insegnante di Enogastronomia mi sono chiesto: come faccio a promuovere delle sane abitudini da rispettare per fermare la diffusione del virus nel Continua a leggere..

PANINI PER HAMBURGER – BURGER BUNSAlmeno una volta a settimana per cena preparo gli hamburger, solitamente li preparo io così li condisco come piacciono a me (se volete la ricetta è QUI).Immancabilmente quindi ho in dispensa dei panini per hamburger, salse e poi in frigo pomodori ed insalata, che metto sempre.Stavolta ho voluto provare a Continua a leggere..

La Ciambella Romagnola l’avevo già postata QUI, in versione, diciamo, modernizzata, col burro, come nella stragrande maggioranza delle ricette che si trovano sul web. Ma tale dolce nasce con lo strutto e questo è un ritorno alle origini. Sì, perchè nel tempo si è persa l’abitudine di usare questo grasso, forse per paura fosse troppo calorico, Continua a leggere..

Ho pensato in questi giorni di creare delle vignette, trasformate poi in cartelli segnaletici. Ormai è chiaro a tutti: questo male che affligge il mondo va combattuto con il nostro comportamento! Allora, da buon insegnante di Enogastronomia mi sono chiesto: come faccio a promuovere delle sane abitudini da rispettare per fermare la diffusione del virus Continua a leggere..

Sbriciolata di patate ripiena di peperoni e salsiccia: un secondo gustoso, che piace a tutta la famiglia. La sbriciolata di patate ripiena di peperoni e salsiccia è molto semplice da preparare e si può farcire in diversi modi come prosciutto e mozzarella oppure broccoli e formaggio a fette. Provatela, vi piacerà!RICETTA DA NON PERDERE=>Semifreddo alle mandorleSeguimi Continua a leggere..

Semifreddo alle mandorle: un dolce fresco e goloso, che piace a tutti e si prepara in anticipo. Il semifreddo alle mandorle è il dolce giusto da servire in tutte le occasioni, che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti.  RICETTE DA NON PERDERE=>Crostata con confettura di fichi e nociSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Ciambellone alla panna e limone morbidissimo: un dolce senza glutine e senza burro, ideale per la prima colazione e merenda. Nel procedimento vi lascio la ricetta per preparare il ciambellone alla panna e limone con il Bimby e senza.Ricetta da non perdere=>Risotto alla zucca e stracciatellaFette biscottate fatte in casa senza glutineCrostata ripiena di crema Continua a leggere..

Frittelle Nuvolette al pomodoro e olive, morbidissime e veloci da preparare; ideali da servire coe antipasto o per accompagnare salumi e formaggi.Le frittelle nuvolette al pomodoro e olive sono davvero facilissime da preparare e con lievito istantaneo quindi non serve lasciar lievitare l’impasto.Ricetta da non perdere=>Crostata ripiena di crema al caffèSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Torta rosa del deserto allo yogurt senza glutine e senza burro, ideale per colazione e merenda.Più tardi non perdere la video ricetta sul mio canale => YOUTUBE di questa buonissima Torta rosa del deserto.Ricetta da non perdere=>Torta rustica con zucchine e prosciutto crudoTorta soffice al coccoMini cheesecake allo yogurt e fruttaSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI