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Per gli amanti della pasta sfoglia, una ricetta da non perdere, ottima sia come antipasto caldo, sia servita in un buffet, eccovi la Torta rustica speck, provola e zucchine. Di torta rustica, ne esistono diverse versioni, quella che presento io, l’ho pensata per essere usata nei buffet, infatti ho usato del pan carrè per dare Continua a leggere..

Questa è la stagione ideale per preparare lo yogurt fatto in casa. Si mangia più leggeri ed anche gli spuntini si alleggeriscono, si mangia anche più sano, tanta frutta e tanta verdura. Ho provato tante ricette per fare lo yogurt in casa ma questa che vi propongo oggi è la migliore (secondo me)…la ricetta originale Continua a leggere..

    Questa sera vi scrivo mentre cucino una ricetta espressa, mentre Matteo corre per  casa facendo il super eroe… Aiuto direi… mamme all’ascolto ho tutta la vostra solidarietà vero!!!! certe volte è veramente difficile conciliare tutto!!!! comunque questa ricetta oltre ad essere furba e veloce è sana ed inganna tutti, sembra una vera e Continua a leggere..

Questa piatto a base di pasta, presentata in modo un po’ inusuale, non deve necessariamente essere servito come primo piatto, può, infatti, tranquillamente costituire un ottimo antipasto o far parte

  Buon giorno a tutti e buon inizio settimana! Avete appeso la bandiera tricolore al balcone, vi siete muniti di trombette, sciarpette e cappellini azzurri, avete tutto l’occorrente per tifare la nostra nazionale? Io ho in programma una serata al pub con tutta la famiglia: pizza, birra e maxischermo! Di solito preferisco guardare le partite Continua a leggere..

Il risotto lo faccio sempre in maniera tradizionale, non perchè il cuco non riesca a farli, ma perchè mi riescono bene e mi rilassa. Un tempo credevo che per fare il risotto bisognasse sempre stare lì a girare, invece lo lascio nel suo brodino e solo quando aggiungo dell’altro liquido lo smuovo in po’. Dicono Continua a leggere..

Il risotto lo faccio sempre in maniera tradizionale, non perchè il cuco non riesca a farli, ma perchè mi riescono bene e mi rilassa. Un tempo credevo che per fare il risotto bisognasse sempre stare lì a girare, invece lo lascio nel suo brodino e solo quando aggiungo dell’altro liquido lo smuovo in po’. Dicono Continua a leggere..

 Questa torta salata l’ho fatta un bel po’ di settimane fa, dovevo caricarla quanto prima ma l’avevo completamente dimenticata! Ho fatto malissimo perchè è stata una delle più buone torte salate che abbia mai fatto!! L’ho fatta in occasione di una cena con la mia cara cummare Marina, i mariti… L’articolo Torta salata “Primavera” con Continua a leggere..

Questa volta un dolcetto, un piccolo pensiero per un amico, per il suo compleanno! Dopo una grigliata infinta, dopo kg di carne cotta a puntino, ci voleva un’ondata di freschezza tropicale…. come un tuffo nel mare!  Sperando che possa rinfrescarvi la mente e lo spirito, e ricordarvi uno dei più grandi pasticceri francesi…… il maestro Continua a leggere..

Un piatto fresco, colorato e veloce che in soli 20 minuti vi porterà con il gusto verso i colori e i sapori della terra campana. Provate subito la pasta alla sorrentina! Questa e molte altre ricette le puoi trovare sulla nostra #app gratuita Ricette&Sapori.   #Friday #tgif #pasta #sorrento #pomodori #mozarella #yummie #eat #hungry #fooporn Continua a leggere..