Tag Archives: profumo

Bhe, dopo due torte sane ma golose, direi che una bella ricetta disintossicante e leggera ci vuole! E’ da un mese che non mangio una zuppa o una vellutata. A me piacciono molto le creme di verdure, i minestroni fumanti, le zuppe di legumi…non ve lo aspettavate eh! Invece si, soprattutto quando arrivano i primi Continua a leggere..

                                                                                                    Tempo di vendemmia: anche la mia Continua a leggere..

Nel giardino reale giunge dall’antico mulino adiacente una farina integrale ai cinque cereali, la farina di Grano del Re, dal profumo intenso e dal colore lievemente marroncino che rievoca aspetti rustici, antichi e caserecci (come piace a me!) Nel corso di questa nostra breve collaborazione con la suddetta azienda abbiamo avuto modo e piacere di poter testare la Continua a leggere..

Tenente Colonnello William “Bill” Kilgore (Robert Duvall): “Amo l’odore del napalm la mattina. Ha il profumo della vittoria.” dal film Apocalypse Now, 1979 (frase scelta come la numero 12 tra le 100 migliori citazioni cinematografiche di tutti i tempi da film di produzione USA)      Stavo guardando le mie piantine di basilico, e mi Continua a leggere..

La pasta con broccoli siciliani è un piatto che ti scalda il cuore, per la sua bellezza visiva, il profumo, il fumo del brodo gustoso e arricchito dalla presenza di poco parmigiano grattugiato e, se lo si preferisce e/o vuole, anche di un cucchiaio di buon olio extravergine d’oliva. Il broccolo siciliano, come ben si Continua a leggere..

Iniziamo la settimana con una ricetta molto golosa e facilissima da realizzare. Avete mai preparato il semifreddo al croccante di mandorle? Per me è stata la prima volta e ne sono rimasto rapito dal suo buon profumo e sapore di mandorle tostate e caramellate e per questo  ho voluto condividere con voi la mia ricetta. Continua a leggere..

La torta con le mele rappresenta il dolce casalingo per eccellenza, quello preferito dalle nonne e dalla  mamme il cui profumo fa subito casa!. Un dolce semplicissimo per la colazione o lo spuntino pomeridiano.   Ingredienti 4 uova – 150 gr burro – 180 gr zucchero – 375 gr di farina 00 – lievito 1 bustina – Continua a leggere..

Antica Torrefazione del Centro, il primo dei Maestri a noi assegnati per il Progetto: “Le Mani dei Mestri”, #lemanideimaestri #maestridelgusto, organizzato  dalla Camera di Commercio di Torino, abbiamo avuto l’onore di essere stati scelti come food blogger, per andare a visitare e “toccare” con mano le aziende nel loro profondo, al mio fianco naturalmente c’era Continua a leggere..

Back to School. Metaforicamente parlando. E si perché gli anni scolastici hanno finito di aprirsi per me, ma questo non vuol dire che sarò insensibile a questa data. Sedici anni di scuola mi hanno fatto capire che Settembre è il vero capodanno, anche se il calendario non viene cambiato. Che a Settembre si può rinascere, Continua a leggere..

Oggi vi parlo di un’azienda italianissima,che si chiama Caffe’ Diego! Questa azienda nasce con lo scopo di offrire un prodotto 100% italiano e con prodotti BIO ,come ad esempio le cialde. Infatti come sappiamo,al giorno d’oggi,vengono vendute numerosissime capsule di plastica che purtroppo non sono per nulla biodegradabili,anzi,sono dannosissime per l’ambiente,anche per il semplice fatto Continua a leggere..