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TAGLIATELLE AL PESTO E ZAFFERANO Le tagliatelle al pesto e zafferano sono un primo piatto molto gustoso, semplicissimo e veloce da realizzare, ottime da servire per pranzo o cena, leggere e adatte a tutta la famiglia ! TAGLIATELLE AL PESTO E ZAFFERANO INGREDIENTI : per 4 persone 350 g. di tagliatelle 3-4 cucchiai di pesto di Continua a leggere..

L’aromaticità dell’arancia che incontra la croccantezza dei finocchi, fresca ed invitante l’Insalata di arance e finocchi è il pranzo perfetto, ora che comincia a far caldo sarà la giusta carica di nutrienti! Insalata di arance e finocchi 2 finocchi 1 arancia 6-7 gherighi di noci qualche fogliolina di menta fresca e finocchietto selvatico sale, pepe Continua a leggere..

Qualche piccolo consiglio su che cosa mangiare per arrivare preparati alle abbuffate di Natale Le scuole di pensiero e le tradizioni gastronomiche legate al Natale si sprecano. Pandoro o panettone, cenone della Vigilia o pranzo del 25, carne o pesce e chi più ne ha più ne metta. Ma a qualunque filone apparteniate una cosa Continua a leggere..

RICETTA GARGANELLI AL RAGU’ E’ davvero molto gustosa questa ricetta di  garganelli al ragu’, semplici da fare e con un ottima pasta fresca davvero deliziosa, un primo piatto perfetto da servire a pranzo o a cena ai vostri ospiti !   RICETTA GARGANELLI AL RAGU’ INGREDIENTI : per il ragu’ : 400 g. di garganelli Continua a leggere..

Backstage dell’Antro all’ora di pranzo: "Mamma non capisco perché io devo sempre mangiare il set. Nei piatti del set ci stanno sempre poche cose!""" "Si chiama foto macro quella del set" "Sì ma poi il piatto del set posso riempirlo per altre due volte?" "Certo!" "Allora vada per le foto macro e per mangiare il Continua a leggere..

Questa domenica , invece delle solite schede ho pensato di donarvi dei menù Stampabili per la cena della vigilia o per il pranzo di Natale. Li ho fatti con un fondo chiaro così da non consumare tante cartucce delle stampante. C’è ne sono 2 per la vigilia e due per Natale, dovrete solo stamparli e Continua a leggere..

PIATTI PER IL PRANZO DI NATALE Una raccolta di piatti per il pranzo di Natale, piatti semplici, gustosi e molto saporiti,  sono semplici da fare e ideali per passare le feste con i vostri cari  e farete un figurone mangiando in allegria… un mio modo per augurarvi Buon Natale .. .Un abbraccio da Cristina

La prima cosa che viene in mente per riutilizzare il pane raffermo è fare del pangrattato. Ottima scelta, non lo metto in dubbio, ma chi l’ha detto che dal pane non possa nascere un gustoso piatto? E su dai, allacciate i grembiuli e andiamo a preparare questi gustosi gnocchi di pane gratinati! Un’idea per il Continua a leggere..

Gli spinaci filanti sono un contorno facile e veloce da preparare anche per un pranzo o una cena, da cuocere all’ultimo minuto. Sono tanto semplici quanto buoni questi spinaci grazie al formaggio fuso che li rende appetitosi anche per i bambini. Per prepararli potete usare il tipo di formaggio che preferite basta che si sciolga Continua a leggere..

Prima ricetta di dicembre, un contorno saporito perfetto per accompagnare un secondo di carne importatnte ma che grazie alla pentola slow cooker si prepara da solo così che voi potrete dedicarvi ad altro. Proprio per questo potrebbe venirmi utile nei giorni di festa, io lo propporrò il giorno di Natale. INGREDIENTI per 6 persone: 300 Continua a leggere..