Tag Archives: pomodoro

Ingredients for 4 people400 grams of short pasta type caserecce400 grams of cherry tomato1 black oval eggplant2 buffalo mozzarellahalf tablespoon of tomato concentrate1 clove of garlicbasilextra virgin olive oilsalt and pepper MethodCut the eggplant slices, let them lose the vegetation water so grigliatele. In a pan heat a little extra virgin olive oil with a Continua a leggere..

uova al pomodoro dosi per  4 persone ingredienti per uova al pomodoro 8 uova  8 pomodori salsa di pomodori basilico  burro zucchero semolato sale pepe preparazione Tagliate i pomodori a metà  svuotateli dei semi sistemateli su una placca salateli spolverizzateli leggermente di zucchero e fateli asciugare  in forno a 50 ° per  alcune ore. Al momento  Continua a leggere..

Ciao a tutti e buon fine settimana! La ricetta di oggi è una ricetta tipicamente siciliana, meglio nota come “Puripiceddi Murati”, una portata che a casa mia veniva preparata spesso sia da mia nonna che da mia madre e che quindi porto nel cuore. Si tratta di un secondo piatto a base di pesce gustoso Continua a leggere..

Ingredienti:1 melanzanapassata di pomodorocipollaoliomozzarellaformaggio grattugiato Bella Lodisalebasilico Procedimento:In una padella fate soffriggere nell’olio la cipolla tagliata finemente. Quando sarà dorata, aggiungete la passata di pomodoro e fate cuocere aggiungendo sale e qualche foglia di basilico.Mentre il sugo è in preparazione, tagliate a fette di circa 1 cm la melanzana, quindi grigliatela sulla piastra già calda. Continua a leggere..

In molti si stanno avvicinando al mangiare piccante… è una piacevole sensazione! Provate la salsa guacamole da mangiare insieme a qualche nachos croccante… Ingredienti: 1 avocado maturo 1 lime olio extravergine di oliva peperoncino piccante (jalapeno o tabasco o calabrese) 1 pomodoro sale scalogno   Per prima cosa aprite il mango tagliandolo a metà ed eliminate Continua a leggere..

Periodo di produzione La piantina della melanzana Rossa di Rotonda DOP  viene messa in campo tra maggio e giugno. La raccolta del pregiato ortaggio avviene da agosto a novembre giungendo sul mercato come ortaggio fresco, oppure tutto l’anno in patè e sottoli. Il Prodotto L’aspetto tradisce questo particolarissimo ortaggio che lo avvicina per forma e Continua a leggere..

Panzerotti ricotta e pomodoro Come resistere davanti ai panzerotti ricotta e pomodoro? Impossibile!!!!! E allora venite a leggere la ricetta e stupirete tutti per il loro successo. Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan page di Facebook! Basta cliccare “mi piace” e ogni giorno Continua a leggere..

Buon Giovedì! Oggi niente gnocchi (ahah!), bensì delle fragranti pizzette di pasta sfoglia da buffet, ideali come antipasto oppure da servire durante l’aperitivo. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizza l’Insaporitore per Sughi al Pomodoro di Ariosto, un prodotto versatile in cucina e adatto alla preparazione di svariati piatti. Vediamo insieme la ricetta. INGREDIENTI Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: PREMIATA DITTA SORELLE FICCADENTI “Voleva andare ad aprire così, tutta piena di squame e puzzolente di pesce?“ Pesciolini da frittura al sugo di pomodoro leggero, per poter mangiare questi pesciolini appena pescati, anche se non vogliamo friggere. Se andate dal vostro pescivendolo di fiducia è comprate i pesciolini da frittura, lui vi Continua a leggere..

Non è proprio il pranzo leggero di qualche giorno fa a base di insalate di farro e verdure… ma è buonissimo.  Ingredienti per una terrina per 6 persone Tempo meno di 20 minuti (con sugo già pronto) 500 g di pasta  1 etto di speck 10 alici sott’olio parmigiano grattugiato per gratinare olio extravergine di oliva Continua a leggere..