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Oggi vi lascio la ricetta per una torta salata leggera, ma allo stesso tempo gustosissima e saporita. Ricca di zucchine, pomodorini e peperoni, che danno quel porfumo unico, questa torta di sfoglia è ideale da gustare tiepida ed è un sostanzioso piatto unico, facile e veloce da preparare. INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia 3-4 Continua a leggere..

Insalata di pasta con mais , pomodori e olive , un rimo piatto semplice , veloce e perfetto da preparare in questo periodo estivo. Ideal da gustare in spiaggia e quando si ha voglia di un piatto di pasta fresco e leggero. l’insalata di pasta con mais , pomodori e olive si prepara in anticipo Continua a leggere..

Condivido questa ricetta che trovate sul sito di Chiara, che è la recipe-tionist di questo mese e che invita a visitare il suo sito e rifare una sua ricetta, partecipando ad uno dei giochi del web: “The recipe-tionist”. Questa ricetta mi ha intrigato perchè i fiori sono di stagione, mi piacciono e questa è una Continua a leggere..

Qualche giorno fa ho pubblicato la Cheese cake salata realizzata in occasione di una cena con la coppia di carissimi nostri amici Ros e Stefano, oggi è la volta del secondo antipasto a loro servito!Bruschette di pane fatto in casa, con pesto di rucola anch’esso home made, freschi pomodori pachino e golosa oliva Itrana nera Continua a leggere..

Facebook Twitter Google + Pinterest La panzanella, chiamata anche pansanella o panmolle o panmòllo, è un piatto tipico dell’Italia centrale Difficoltà: Bassa Ingredienti Mozzarelle 250 g Pomodori 4 Cipolla rossa 1 Pane in cassetta 160 g Basilico 12 foglie Zucchero 20 g Olio 60 g Aceto 100 g Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione Portate in ebollizione l’aceto, facendo Continua a leggere..

Ingredienti: 500 g di Malloreddus medi La casa del grano 600 g di pomodori maturi 500 g di salsiccia fresca 1/2 cipolla alloro un pizzico di zafferano basilico Pecorino Ansape – Terrantica vino bianco secco olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di Insaporitori per sughi al pomodoro – Ariosto  Procedimento: Per prima cosa pelate i pomodori e privateli dei Continua a leggere..

Tortino di alici Tortino di alici Una ricetta semplicissima per un antipasto elegante e raffinato: tortino di alici farcito con patate, pomodori, pangrattato e mozzarella. Come anzidetto, per il ripieno ho usato patate lesse, mozzarella e pomodori pachino, ma voi potete scegliere altre verdure (es. zucchine, peperoni secchi) o altri formaggi.     Ingredienti per Continua a leggere..

Calamari ripieni di pesto e pomodori secchi Calamari ripieni di pesto e pomodori secchi Una ricetta semplice e gustosa per un secondo piatto di pesce ricco di sapore: Calamari ripieni di pesto alla genovese, capperi e pomodori secchi. Io ho accompagnato il piatto con un contorno di verdure bollite (patate lesse, per la precisione), ma voi Continua a leggere..

pomodori gratinati dosi per 4 persone ingredienti per pomodori gratinati 8 pomodori 2 rametti di rosmarino 3-4 rametti di timo 2 rametti di maggiorana origano secco  1/2 spicchio di aglio 80 g di mandorle spellate 2 fette di pane raffermo integrale o ai cereali zucchero olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico Continua a leggere..

          Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di spaghetti alla chitarra 150 gr di vongole cotte e sgusciate 10 pomodori datterini ben maturi 2 alici sott’olio  1 aglio sbucciato peperoncino secco in pezzi alcune foglie di … Continua a leggere →