Tag Archives: pomodori secchi

C’è stato un tempo in cui la mia passione/ossessione per i lievitati, in particolare per la panificazione,  aveva preso decisamente il sopravvento su altre preparazioni: Pane di Segale Integrale con Semi di Finocchietto e Speck, Pane Semintegrale allo Yogurt e Rosmarino, Panini Integrali alla Bresaola e Ricotta Affumicata, Pane di Farro in Cassetta alla Prescinsêua con Pomodori Secchi Continua a leggere..

In occasione della festa di Halloween, anche quest’anno abbiamo pensato di allestire un colorato e terrificante buffet. Le portate che abbiamo realizzato io e mia sorella sono davvero semplici da preparare e al tempo stesso appetitose. Ne volete sapere di più? Allora continuate a leggere! Menu di Halloween 2019: – Bare salate (muffin) con Pomodori Continua a leggere..

Oggi, vi propongo il Pane Rustico con Olive Nere e Pomodori Secchi. Buonissimo, facile da fare, ottimo da servire in tavola a pranzo  e a cena. Al posto di quelle nere, vanno benissimo anche le olive verdi.         Ingredienti: 550 gr di farina di grano duro 240 gr di acqua tiepida 30 gr di… Continua a leggere..

I Peperoni Arrostiti, solitamente, vengono serviti come contorno, io, ve  li  propongo per condire un’Insalata di Pasta   con Ricotta e  Pomodori Secchi, La Ricotta, a secondo dei gusti, può essere sostituita anche con della feta o del taleggio o ancora, della crescenza. Non contenendo carne e pesce, questa  ricetta è indicata per chi segue una dieta vegetariana…. Continua a leggere..

Le cicale cantano a squarciagola da questa mattina e se non fosse che la conferenza mi alita sul collo a mò di avvoltoio sulla spalliera e se non fosse per i turni di lavoro che son sempre presenti, lì come una ghigliottina, insomma, se non fosse per questi due “piccoli particolari insignificanti e trascurabili”- ironia portami Continua a leggere..

Immagine presa dal Web Ciao a tutti! Oggi vi propongo delle idee per quanto riguarda i menu natalizi per vegetariani. Manca pochissimo al Natale e so bene che trovare degli spunti per le portate da preparare è davvero difficile. In questo post troverete delle idee per vegetariani ma se non lo siete e come me Continua a leggere..