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Buona domenica a tutti… oggi ricettina anche per i bimbi, non mancano mai le idee per poter preparare qualcosa di sfizioso… Una merendina sana per la domenica pomeriggio… che ne dite? Vediamo un po’… INGREDIENTI x 1 dose 1/2 banana2 biscotti per l’infanzia100 ml di yogurt (vaniglia, banana, bianco, frutta)1 cucchiaio abbondante di ricotta frescacacao Continua a leggere..

I fagottini di sfoglia con banane cioccolato e nocciole sono dei dolcetti piuttosto semplici e veloci da preparare, perfetti per merenda o per qualsiasi momento della giornata in cui volete qualcosa di buono! Questi dolcetti così buoni e golosi sono nati in un sabato pomeriggio in cui avevo voglia di pasticciare in cucina per preparare Continua a leggere..

Ultimamente mi sto facendo prendere di mano dagli impasti di pane monofarina, prima con la buratto, e ora questo al 100% semola di saragolla. In effetti, abituata a tagliare sempre gli impasti con una parte di farina manitoba, che mi fa un po’ da copertina di Linus, rassicurandomi psicologicamente sulla performance del prodotto finito, fare Continua a leggere..

Il mio equinozio d’autunno ha un solo sinonimo:  buon compleanno Giulia! Benvenuto autunno, tanti auguri mia piccola grande Giulia! Oggi facciamo un dolce che con il suo nome descrive queste giornate: semifreddo. L’escursione termica si accentua; comincia a sentirsi quell’aria frizzante che richiama una felpa la mattina e una maglietta a maniche corte il pomeriggio. Strizziamo Continua a leggere..

                                                                                                    Tempo di vendemmia: anche la mia Continua a leggere..

Che dire di questo dolce? Solo una parola: profumatissimo!! E di una sofficità (data dalla presenza della banane) estrema. L’ho già fatto più volte per la nostra colazione, tuffato nel caffelatte o anche con un buon tè del pomeriggio. E poi è utilissimo per riciclare le banane ultramature che giacciono sconsolate perché nessuno se le Continua a leggere..

(Modella e super guest star … Marzia) C’è chi, una volta arrivato settembre, già considera finita l’estate …i post sui social sull’argomento son disperati e disparati, c’è chi già pensa che tra un po’ farà buio alle 5 del pomeriggio… chi sogna il 32 agosto… ma suvvia… non fasciamoci la testa prima di rompercela… 1) Continua a leggere..

Un’altra splendida esperienza abbiamo vissuto… questa volta io e mio marito….con Niky ci ritorneremo in autunno….., abbiamo deciso di programmare la Visita ad un Caseificio di Parmigiano Reggiano a Parma, mi sono quindi documentata un po’ su internet e ho trovato pareri super positivi per il Caseificio S.Pier Damiani, quindi ci rechiamo là, ad accoglierci Continua a leggere..

Oggi pomeriggio, vista la calda e soleggiata giornata, ho deciso di fare un giro in bicicletta partendo dal Muson dei sassi. Arrivata in prossimità della Torre di Burri ho deciso di svoltare a sinistra e dirigermi verso il Percorso Tergola. Sono sempre più convinta di quanto siamo fortunati ad avere, in questa zona, aree di verde con Continua a leggere..

Ieri era una giornata uggiosa, il pomeriggio all’insegna di scrosci e piovaschi… Allora – data la mancanza di mirtilli – mi sono consolata preparando qualche vasetto di confettura alla lavanda Per farla ho usato: 1 kg di mele (al netto dello scarto) 450 gr di zucchero 2 limoni (solo il succo) 200 gr di acqua Continua a leggere..