Tag Archives: pietanza

TAGLIATELLE AL LIMONE Un primo piatto semplice e veloce pronto in meno di 20 minuti queste tagliatelle al limone, cremose e molto saporite, un ottima pietanza da preparare quando avete ospiti improvvisi e poco tempo a disposizione che avrà molto successo ! TAGLIATELLE AL LIMONE INGREDIENTI : 350 g. di tagliatelle 5 cucchiai di panna Continua a leggere..

Involtini di Melanzana Oggi vi presento Un Secondo Piatto con le Melanzane. Cercavo una ricetta diversa dalle solite e cosi girando su Internet ho visto questa ricetta. Ho tratto la ricetta degli involtini di Melanzana, dal sito della Galbani Variando solo qualcosa , usando sia la Mozzarella S.Lucia sia la ricotta S.LuciaCon Pochi ingredienti possiamo Continua a leggere..

Il macco di fave è una cremosa pietanza sicilana dalle origini antiche e dalla preparazione semplicissima, da aromatizzare con finocchetto e olio extravergine di oliva. Il mio primo incontro con le fave è stato un colpo di fulmine. Per il secondo invece ho dovuto attendere parecchio perché dalle mie parti non riuscivo a trovarle: ho chiesto Continua a leggere..

BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE Un secondo piatto leggero e molto saporito questi bocconcini di pollo al limone, morbidi e cremosi con un gusto e profumo di limone davvero delizioso, una pietanza molto apprezzata da grandi e piccini, molto semplici e veloci da realizzare ! BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE INGREDIENTI : per 4 persone Continua a leggere..

Oggi vi propongo la versione light, molto meno calorica della classica parmigiana in quanto prevede la ricotta al posto della mozzarella e le melanzane grigliate invece di quelle impanate e fritte. La ricetta è una pietanza tanto saporita quanto fresca. Un’idea golosa per un secondo piatto di gusto ed originale, con un occhio di riguardo alle calorie, e, quindi Continua a leggere..

La lasagna bianca pesto e stracciatella è un primo piatto dal sapore davvero unico e coinvolgente: la delicatezza della stracciatella e della crema di latte e il sapore intenso del pesto vi faranno amare questo piatto! La lasagna generalmente è una pietanza che si prepara nei giorni di festa: in questa versione meno impegnativa e Continua a leggere..

Come cucinare il pollo in umido coi peperoni secondo la ricetta tipica dell’Istria: ingredienti, dosaggio e suggerimenti per l’ottimale riuscita della saporita e nutriente pietanza.

Questa ricetta , è nata dal frutto della mia fantasia , e dalla voglia di accostare tutti i sapori della cucina mediterranea in un piatto , tipicamente estivo .  È un pietanza che ricorda molto la pasta alla puttanesca , ma con qualche piccola variazione !!

Dal gusto semplice ma buonissimo, il pane arabo è una preparazione rustica ideale per accompagnare qualunque pietanza e secondi piatti a base di carne e di verdure. Inoltre si realizza in fretta in quanto non richiede molto tempo di lievitazione. Vediamo come preparare insieme questi morbidi panini arabi. Ingredienti per 15 panini 500 g di Continua a leggere..

Come fare dei peperoni ripieni un po’ diversi e stuzzicanti: la ricetta della mia mamma per preparare in modo facile un piatto estivo leggero e senza carne da servire come antipasto o come pietanza.