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La girella di sfoglia è una torta salata originale e sfiziosa. Perfetta da servire come antipasto o come secondo piatto, è un’idea gustosa composta da fragranti vortici di sfoglia ripieni. La girella di sfoglia è l’idea golosa che renderà la vostra cena un momento speciale. E’ perfetta servita come antipasto ad un buffet o come Continua a leggere..

Adoro le ricette svuota frigo, di quelle che ti fanno provare tantissima soddisfazione quando da un triste mix di avanzi ne fai uscire un piatto eccezionale. Ecco… così sono nate queste polpette!!! Lenticchie avanzate e feta. Un connubio perfetto! Il cremoso e dolce della lenticchia si sposa perfettamente con l’aspro e il sapido del formaggio Continua a leggere..

Al Bistrot in questi ultimi giorni vediamo la porta che si apre di continuo lasciando entrare, insieme agli avventori, l’ululato di un vento scatenato, pioggia battente, sporadici fiocchi di neve, pezzi di nuvole grigie attaccate alle sciarpe e il gelo che blocca il sorriso. Appena entrati ci si sceglie un tavolo, spesso vicino alla vetrata Continua a leggere..

VELLUTATA DI ZUCCHINE E BASILICO Un primo piatto di verdure per i vostri bambini , buono, leggero, saporito e digeribile . Ottimo anche per lo svezzamento dal  7° mese mischiato con  farina di riso o di  cereali ! (salvo intolleranze o diverse indicazioni del pediatra)…Vediamo insieme la ricetta ! VELLUTATA DI ZUCCHINE E BASILICO INGREDIENTI Continua a leggere..

Feci queste girelle per il compleanno di mio marito,sì lo so sono la peggio . . . (era agosto . . . !) E purtroppo non ho fatto foto al piatto finale,perchè me ne sono dimenticata o forse semplicemente non ho avuto tempo.Non me lo ricordo!

Il tortellino gratinato ci sta sempre bene, soprattutto se fuori tira un vento che porta via e fa un freddo birbone! Si perché il tortellino gratinato è quella ricetta che ti scalda i sensi, prima ancora dello stomaco. Il tortellino gratinato, in definitiva, ha sempre il suo perché; perché è una ricettina semplice, veloce e Continua a leggere..

Eccoci qua, come promesso siamo tornati e oggi vi proponiamo una ricetta tipica della tradizione milanese, ovvero il famoso risotto alla zafferano con ossobuco. Un piatto unico impegnativo e non banale che abbiamo un pò rivisitato secondo il nostro gusto! Siete pronti a realizzare la nostra (si ok, quella di MAO :D) versione del risotto alla Continua a leggere..

Il tempo scarseggia e gli stomaci reclamano? Questo gustoso piatto di gnocchi fa a caso vostro…allacciate i grembiuli e via ai fornelli!

Insalata tiepida di gamberi e zucchine Ricetta light da consumare sia tiepida che fredda, davvero molto gustosa, può considerarsi sia un secondo che un antipasto e perché no anche il condimento per un primo piatto. Ingredienti per una persona (le dosi che metto sono per un secondo piatto) 12 gamberi argentini 1 zucchina piccola 2 Continua a leggere..

Un piatto veloce da preparare e da portare in ufficio? Ve la diamo noi la ricetta!!! Se preferite può essere servito in mini porzioni come antipasto. Il Cuscus con Pollo alla Paprika e Mela è pronto in pochi minuti, mettiamoci all’opera. Cuscus con Pollo alla Paprika e Mela               Continua a leggere..