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Spaghetti alla vodka con speck , una versione rivisitata del piatto di origini Russe molto in voga negli anni 70 in particolare tra i giovani, nello specifico tra i singol che volevano colpire con un piatto facile e veloce ma di effetto. Una versione un po’ rivisitata perchè l’ho fatta con gli spaghetti all’uovo freschi, Continua a leggere..

Tempo della preparazione:  80 minuti Costo:           medio  Difficoltà:    Facile  Ingredienti per 4 porzioni: 1 polpo da 1 kg circa 300  grammi di fagioli Zolfini secchi (o già cotti in barattolo) 1 pezzo di nduja Calabra Prezzemolo Aglio Sale Olio extra vergine Procedimento: Cuocere i fagioli (precedentemente ammollati in acqua dalla Continua a leggere..

Tagliatelle con spinaci e salmone cremose , gustose e facili da preparare . Un primo piatto veloce che conquista al primo assaggio , Dovete assolutamente provare questo abbinamento e vi leccherete i baffi . Come pasta ho usato le tagliatelle senza glutine Armando De Angelis , che sono le mie preferite . Ho già avuto Continua a leggere..

FINOCCHI AL LATTE Sono ottimi questi finocchi al latte, un sapore delicato e un gusto unico perfetti da servire come contorno o secondo piatto ! Io adoro i finocchi sia cotti che crudi e li cucino in tutte le salse letteralmente, ma questi sono veramente speciali, si accompagnano bene con svariati secondi piatti e vi Continua a leggere..

Oggi cuciniamo le lasagne verdi farcite con zucca e provola affumicata, un piatto vegetariano non molto calorico, preparato con prodotti di stagione e a Km zero come è d’abitudine in questo sito ( scopri le altre ricette vegetariane di Oplà! ). Voi non ci crederete, ma […] L’articolo Lasagne verdi con zucca e provola affumicata sembra Continua a leggere..

Scotch Eggs-Uova in Polpetta alla Scozzese con Salsa alla Birra Gloria KitchenUSA Ciao a tutti!!! Oggi vi propongo un piatto molto particolare che ho scoperto durante i miei viaggi nella mia adorata Scozia. E’ un piatto tipico e allo stesso tempo e’ un piatto gustoso e sorprendente. Consiglio di farlo, se volete!

Pasta e ceci un primo piatto semplice , nutriente e ricco di sapore . Perfetto da gustare in inverno e non solo . Buonissima e cremosa questa pasta e ceci che vi propongo oggi è uno dei piatti che adoro , proprio per la sua cremosità .  Ci sono diversi modi per cucinare pasta e Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/  Voglia di leggerezza ma anche di gusto. Cosa ne dite di una insalata di finocchi semplicissima? Ma anche l’occhio vuole la sua parte. Bene allora ci aggiungiamo un dressing goloso al mandarino e arachidi,qualche cubetto di tofu alle erbe e il gioco è fatto. Uno sprint di gusto e di colore in piatto di Continua a leggere..

Un primo piatto dagli ingredienti semplici, eppure molto gustoso. Si prepara in soli 10 minuti in pentola a pressione.  INGREDIENTI per 2 persone:  250 grammi di patate (4 piccole) 160 grammi di pasta formato conchiglie Prezzemolo Parmigiano a scaglie 750 ml di brodo vegetale sale e pepe olio  1 cipolla Rosolare in poco olio la Continua a leggere..

Cerchi un secondo di verdura un po’ diverso? Ti consiglio la zucca al forno servita con fonduta al Castelmagno e nocciole tostate. Io l’ho mangiata in un ristorante a Milano e me ne sono innamorata, per cui ho voluto provare a rifarla. Se vi piace la zucca questa è una bella soluzione. Ingredienti: 500 grammi Continua a leggere..