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Parallelamente alla mostra Hollywood, aperta il 3 giugno 2022, il 2 settembre è stata inaugurata nella Project Room, all’Helmut Newton Foundation, Magnum Photos. The Misfits. La mostra si riferisce all’epoca delle grandi produzioni cinematografiche, nella fattispecie all’omonimo film girato a Reno in Nevada, sceneggiato da Arthur Miller, diretto da John Huston e interpretato da un Continua a leggere..

La FOOD PHOTOGRAPHY è un mondo ampio nel quale ci si scontra e si incontra con numerosi stilie metodi. Non esiste, dunque, un modo migliore od uno stile superiore. Ognuno ha la sua arte, la sua macchina fotografica (o telefono) ed ognuno ha il suo modo di vedere le cose. Certamente, però, esistono dei piccoli Continua a leggere..

Ingredientsfor the sponge cake3 strictly organic eggs50 grams of demerara sugar40 grams of flour type 120 grams of potato starch for the syrup at the coffee100 ml of coffee40 grams of demerara sugar for the mascarpone cream2 organic egg yolks50 grams of demerara sugar25 grams of sparkling water50 grams of maraschino liqueur10 grams of gelatin200 Continua a leggere..

PHOTO-POST È passato qualche mese, ma queste foto occhieggiano dalle miriadi di cartelle di immagini delle mie creazioni più o meno riuscite… Questa è la torta di Battesimo del mio “figlioccio” SIMONE J A grande richiesta da parte delle sorelle maggiori ho preparato una normalissima millefoglie con Crema Diplomatica e Crema al Cioccolato. Il Fonte Continua a leggere..