Tag Archives: pezzetti

Ingredienti: 300g polpa di mango ben maturo a pezzetti, 300ml latte di cocco, 100g zucchero di canna, Frullare la polpa di mango con il latte e lo zucchero, fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo; riporlo in frigor per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera e lasciare mantecare il gelato per 30 minuti, Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta allo Yogurt è una delle più semplici e amate torte da colazione, questa versione è facile da realizzare, soffice e personalizzabile. Possiamo infatti aggiungere ingredienti a piacimento come gocce di cioccolato o pezzetti di frutta di stagione, oppure possiamo farcirla con marmellate o nutella. Nulla vieta però di gustarla in totale semplicità, Continua a leggere..

Ingredienti: 280g farina OO, 360ml acqua, 180g burro, 320g zucchero, 10 uova, 1lt latte, 150g cioccolato fondente a pezzetti, 300g cioccolato bianco a pezzetti, 400g panna fresca da montare, 30g fecola di patate, 20ml liquore alla crema whisky, cacao in polvere, sale Versare in una pentola l’acqua, unirvi 160g di burro a dadini, 10g di Continua a leggere..

La torta cremosa con ricotta pesche e amaretti è la versione estiva della torta con ricotta e pere che avevo realizzato qualche tempo fa. Questo dolce rimane morbidissimo e molto umido ed è perfetto per l’estate perché si conserva in frigorifero e si consuma freddo. Questa torta cremosa si realizza con due dischi di pan Continua a leggere..

Ingredienti: • 2 kiwi • mezzo ananas • mezzo pompelmo • 2 noci • 2 cucchiai di zucchero • mezzo bicchiere di brandy • Tagliare la polpa dell’ananas a cubetti; • Sgusciare le noci e tritarle; • Sbucciare e tagliare a pezzetti il kiwi; • Tagliare la polpa del pompelmo a pezzetti. Mettete in una Continua a leggere..

Ingredienti: • mezzo ananas • 30 g di gamberetti • 1 mazzetto di rucola • mezzo finocchio • 2 carote • 6 cucchiai di olio extra vergine d’oliva • succo di 1 limone • pepe • sale • Mondare le carote e tagliarle a strisce; • Lavare, scolare e fare a pezzetti la rucola; • Continua a leggere..

CONDIVIDI: L’ultima ricetta di questo agosto è la Crostata Fredda alle Pesche e Mandorle, un semifreddo bellissimo da vedere e facile da realizzare. La base è un pochino più raffinata del solito, in questo caso al suo interno troviamo anche le Mandorle tritate. Metteremo questo ingrediente anche nella crema insieme alle pesche, allo yogurt ed Continua a leggere..

La pizza scrocchiarella è una pizza sottile e croccante, che può essere mangiata bianca e accompagnata da salumi e formaggi o condita con pomodoro o altro.Oggi ho preparato una versione che prevede l’utilizzo di patate e polpo e considerando il fatto che, appena sfornata, è sparita in un lampo, sono sicura che vorrete appuntarvi la Continua a leggere..

Ingredienti: 16 friggitelli verdi e rossi (600g), 200g salsiccia di maiale sbriciolata, 200ml latte, 80g pane integrale raffermo a pezzetti, 60g cipolla tritata, 40g parmigiano grattugiato, 30g capperi dissalati tritati grossolanamente, 1 uovo, olio, sale, pepe Versare in una ciotola capiente il latte tiepido sul pane e lasciarlo assorbire per 10 minuti. Nel frattempo, tagliare Continua a leggere..

La Torta di Biscotti e Cioccolato è una golosissima torta che ho preparato in occasione di una cena improvvisata, inutile dire che è sta divorata in un baleno, è un’ottima idea anche per una festa per bambini basta non aggiungere il liquore. Veloce e facilissima da preparare è una golosità unica, ricca di cioccolato e dal Continua a leggere..