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I miei post sul blog sono ormai diventati mensili e, per ora, va bene così.  Mi tengo per buono solo l’appuntamento con la sfida MTC che, nel mese di Giugno dell’anno del Signore 2016, è arrivata alla 58° edizione. E a questo giro, ragazzi, tenetevi forte… c’è la pizza!!!! Pensiamoci un attimo. Sono servite davvero 58 Continua a leggere..

Grazie ad Antonietta del <a Blog TrappolaGolosa, vincitrice del Mtc57 sulle CheeseCake, e alla nuova sfida Mtc58 che ha proposto ed istruito sulla nuova sfida che riguarda le pizze. Purtroppo, sembrerà strano ma il tempo sembra sempre poco, specie per le preparazioni lunghe come i lievitati sono disponibili solitamente solo un paio di weekend. E Continua a leggere..

L’insalata di pollo fredda con limone è una freschissima insalata che adoro preparare e gustare d’estate. La preparo cuocendo il pollo a vapore o lessandolo, e mettendo verdure fresche e limone: il risultato è veramente un piatto rinfrescante e rigenerante! Potete prepararla tranquillamente in quantità, perché si mantiene due o tre giorni in frigorifero, ed Continua a leggere..

Caldo, troppo caldo per i miei gusti. Stavo bene fino a una settimana fa, quando la temperatura massima era 25°, pensate che ero anche riuscita a prendere il sole per una settimana consecutiva, record per me! Si, lo so cosa state per dire “ti abbiamo vista e sei bianca come prima”…eh no, un filo di Continua a leggere..

Oggi vi porto a visitare il Santuario di S. Maria della Fontana (secolo XVI) nel Lodigiano, sulla strada Lodi – Crema e non molto distante da Abbadia Cerreto, di cui vi ho parlato in uno dei precedenti articoli di questa rubrica dedicata al Lodigiano. Ci sono testimonianze di una chiesa su questa stessa ansa dell’Adda che risalgono Continua a leggere..

Si scrive Krempita e si pronuncia crémpita, con l’accento sulla e. Viene dalla Croazia e non si traduce, si chiama così in ogni altra lingua perchè in nessun altro paese

      Per latte condensato si intende un alimento a base di latte al quale è stata sottratta una rilevante quantità di acqua tramite bollitura, con  successivo addensamento e aggiunta di zucchero.  Solitamente lo si acquista già pronto nei supermercati, trovandolo nel pratico tubetto o nella scatola di latta. In effetti  – come molti Continua a leggere..

The Floating Piers, la passerella galleggiante degli artisti Christo e Jeanne-Claude sul lago d’Iseo, ormai ne avrete sentito parlare tutti. Oggi ci sono stata e per quanto io non avessi molta voglia di passare un’intera giornata sotto il caldissimo sole che ci sta baciando in questi giorni, a conti fatti andare è stata un’ottima scelta! Continua a leggere..

Condividi La Parmigiana di zucchine bianca o rossa è la ricetta perfetta per la nostra estate gustata sia a temperatura ambiente o leggermente tiepida! La ricetta che vi presento della parmigiana di zucchine è veloce, semplice e non molto calorica in quanto le zucchine non vanno nè fritte nè grigliate e tutti gli ingredienti vanno Continua a leggere..

Eccomi ricomparsa dopo un lungo periodo. Queste mie continue assenze potrebbero far pensare ad un disamoramento verso il blog, ma non è affatto così. Ogni minuto che rubo a questo progetto, alla cucina, alle foto da scattare e ai post da scrivere mi costa molto, moltissimo, ma sono in uno di quei momenti della vita Continua a leggere..