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Girovagando per il Friuli e cercando piccoli centri in grado di conservare i fasti e la storia di tempi passati, mi sono imbattuta nel borgo medievale di Venzone, noto non solo perché è stata distrutta dal terremoto del 1976 e ricostruita pietra su pietra, ma anche per la coltivazione della lavanda che qui sembra aver Continua a leggere..

Credo che ormai tutte voi che mi seguite sui vari social abbiate appreso la notizia, in primavera arriverà un bebè e non non potremmo essere più felici. In questi mesi mi sono goduta la gravidanza senza pensare troppo alla parte “logistica” della questione, ma ora è arrivato il momento di prendere in mano la situazione Continua a leggere..

Non cercare di essere sempre perfetto perché ti do una buona notizia nessuno lo è Sii semplicemente un buon esempio per chi ti sta intorno Ama le cose che fai e sii felice! (S. Littleword) Amo biscottare. Tra le mie ricette, secondo il contatore automatico, ne potete trovare 58 di varie forme e tipologie, ma solo 1 Continua a leggere..

Succedeva in casa De Win durante le feste: aspettando la befana "Junio sei stato tu a tirare giù la tapparella in sala?" "Sì!" "E la befana come fa ad entrare?" "Passa dalla gattaiola!" "sì…. mo…. … … …" è la 1.22 di notte, ha preso doppia razione di camomilla ma… se non si spiccia ad Continua a leggere..

Ho sperimentato questa ciambella velocissima durante l’estate perché volevo portarla al circolo culturale del paese per la solita riunione del lunedì… E devo dire che è piaciuta tantissimo!! Perfino i membri più anziani hanno apprezzato la “stranezza” di questo dolce

Ricetta tratta dal libro ” STUPIRE IN CUCINA IN 20 MINUTI”   La torta di mele è la mia torta preferita. Quando mi imbatto in una ricetta di una torta di mele la provo sempre, perché non esiste un unica buona ricetta per farla. Inoltre il titolo “torta di mele della Tata”, mi ha subito fatto Continua a leggere..

Si, ho capito: essere sincera, parlare schietta senza troppi peli sulla lingua, dire le cose come stanno, ribellarsi, fare quella che sta fuori dal coro, essere la pecora nera – orgogliosamente, peraltro – si paga a caro prezzo. Ma la cosa non mi abbatte, anzi: essere schietti e diretti comporta, sì, il rischio di essere Continua a leggere..

Ci sono immagini o semplici parole in grado di risvegliare i ricordi di sapori ormai dimenticaticati. Una semplice fetta di torta di ricotta e semolino fatta da un’amica mi ha fatto tornare alla memoria la dolcezza e la morbidezza di quello che la mia nonna chiamava budino di semolino, in realtà alla vista identico alla Continua a leggere..

Prima Recake 2.0 dell’anno. E’ un appuntamento che non sempre riesco a rispettare, perchè il tempo non basta mai per seguire tutti i progetti che vorrei. Ma a certe sfide è bello e buono partecipare. Il regolamento qui Come prima torta dell’anno una torta di mele che accarezza il cuore. Buona dalla colazione al dopocena. Continua a leggere..

Un dolce lievitato…farcito di mele… per ricominciare alla grande a seguire le favolose ricette di Re.cake 2.0. Adoro i lievitati e anche i dolci con le mele… quale miglior inizio? Questa volta abbiamo a che fare con una treccia profumatissima di mele e spezie…ne ho cercato l’origine, ma non l’ho trovata, non saprei dire perché Continue Continua a leggere..