Tag Archives: passo dopo passo

In dialetto si chiama “scupata” (nella foto in secondo piano) : è la palma nana o Chamaerops humilis, pianta spontanea molto diffusa nelle zone mediterranee. Dalle sue foglie i nostri nonni ricavavano delle fibre resistenti che utilizzavano per molti usi: corde, cestini, crini per materassi e scope. Il procedimento per costruire una scopa è lungo: Continua a leggere..

Oggi vediamo come preparare e cucinare passo dopo passo una ricetta tradizionale della cucina messinese: lo stoccafisso alla giotta o localmente chiamato piscistoccu a missinisa ovvero stoccafisso alla messinese. The post Ricetta Stoccafisso Alla Messinese “alla Ghiotta” appeared first on Tagliapietra.

Oggi vediamo come preparare passo dopo passo una ricetta tradizionale della cucina veneziana: il baccalà in umido alla veneta. Come nella maggior parte delle ricette venete, nel famoso baccalà in umido veneziano non è il merluzzo salato quello che viene utilizzato in cucina ma lo stoccafisso… The post Ricetta Baccalà in Umido alla Veneta appeared Continua a leggere..

Un paio di sneakers adatte, un abbigliamento comodo, una bottiglietta di acqua a portata e la giusta dose di buona volontà. Ed è così che troppo spesso ci dimentichiamo di quanto sia pratico e di quanti benefici ci offra facilmente questa attività. “Come il mangiare o il respirare, così il camminare può essere investito di Continua a leggere..

Oggi vediamo come preparare passo dopo passo una ricetta tradizionale della cucina ligure, lo stoccafisso accomodato alla genovese. Ecco come si presenterà il nostro piatto al termine della preparazione… The post Ricetta Stoccafisso Accomodato alla Ligure (Cucina Genovese) appeared first on Tagliapietra.

Da brave italiane non potevamo far mancare nel nostro blog la classica Besciamella. Utile per fare molti piatti, uno su tutti le lasagne! Non vi siete mai cimentati in questa ricetta? Prepariamola insieme passo dopo passo, non ci vorrà molto. Besciamella                     INGREDIENTI:  500 ml di Continua a leggere..

Il Cavaliere Errante a Siena, rappresenta per me tanti ricordi spartiti con una pizza, e sono contenta che facciano tante cose nuove come questo spettacolo di flamenco. Domenica 10 gennaio, a patrire dalle 18.30, ci sarà un aperitivo e a seguire l’esibizione di Compartir Flamenco, dove ci saranno al baile: Rossano Tosi e Francesca Stocchi Continua a leggere..